跳島到「私人海灘餐廳」大嗑海味!章魚沙拉、淡菜拼盤好吃到升天
來到義大利的海邊,這裡的住戶每家有1、2艘遊艇都是正常的,天氣好時衣服一脫就往海裡跳,肚子餓船一搭開始跳島吃遍附近私人餐廳,多享受的人生!
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在這裡不需要穿太多,每天泳衣泳褲也不是問題,把自己交給大自然,躺著曬日光浴是稀鬆平常的事。乘著遊艇來到「Ristorante Bagni Tiberio」,吃吃義大利的生猛海鮮「Polpo all' Insalata章魚沙拉」,章魚肉質Q彈到不行,加上有點像烤肉醬的味道以及章魚本身的香氣,一口咬下非常濃郁!
▲Polpo all' Insalata章魚沙拉。(16歐元)
如此簡單的東西卻好吃到升天!「Soute Misto淡菜拼盤」其實就是一大盤滿滿的淡菜,簡單的料理手法卻讓夢多驚嘆不已「怎麼那麼好吃」!雖然淡菜本身的肉不比台灣的大,但光味道就贏一半了!鹽巴、西蘭芹和橄欖油,不需要太華麗的料理手法更可以凸顯出食物的鮮美,搭配底部的高湯一起享用,原來這就是地中海的滋味!
▲Soute Misto淡菜拼盤。(24歐元)
Ristorante Bagni Tiberio
地址:Via Palazzo a Mare, 41, 80076 Capri NA, Italy
電話:(+39)081-837-0703
時間:12:00~16:00/週五12:00~16:00、19:00~23:00
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[編輯 食尚TV精選]
撰文 陳侑敏/圖片 節目部食尚玩家
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