不管是「超市火鍋化」或是「火鍋超市化」，自祥富水產獨特的消費模式異軍突起後，似乎成了顯學，近來在宜蘭新開幕的一家鍋物店，將吃到飽結合超市的概念，有多達30餘種蔬菜任人選擇，即便是加點肉類，200克的牛肉也只要80元起的高CP值，一推出便成了焦點。

 

 

位於宜蘭縣五結鄉的這家「SHADOW影子市集火鍋」，前身為影子鍋物，在消失一年後重新開幕，改為半自助式吃到飽，餐廳打造一個像超市的空間，有多達30多種蔬菜任君挑選，消費者只要推著你的小推車，開始選購你要的蔬果，再拿給服務人員清洗切盤即可上桌。

 

▲SHADOW影子市集火鍋的空間遼闊時尚。（圖片提供：宜蘭ㄚ欣的美食日誌）

 

「SHADOW影子市集火鍋」有著類似火鍋超市化的概念，30種種食材除了提供新鮮的蔬菜，還有各種菇類、海帶、蒟蒻、豆腐製品、香菇貢丸，且沒有供應火鍋料；另外還有包括手工雞蛋麵、義大利麵、各種麵食、白飯、雞蛋、鋁箔裝飲品、汽水、水果、餅乾無限量供應。 肉品&海鮮是另外計費，肉片以秤重計價，現點現切，肉片有厚度，肉質都很好。海鮮也隨你配，想買一隻蝦子、一顆干貝、一個生蠔都可以，吃多少算多少。

 

▲SHADOW影子市集火鍋有30多種蔬果可以自行選擇，採吃到飽模式。（圖片提供：宜蘭ㄚ欣的美食日誌）

 

▲店內不賣加工火鍋料，都是天然食材。（圖片提供：宜蘭ㄚ欣的美食日誌）

 

即便是肉品海鮮需要加價，價格也很超值，像是200克梅花豬只要50元，200克培根牛只要60元，天使紅蝦1隻35元，至於其他選擇還有頂級牛小排、櫻桃鴨、美國板腱、日本干貝、淡菜、軟絲、美國龍蝦與波士頓龍蝦等多樣的選擇。

 

▲手工雞蛋麵有分粗與細的選擇。（圖片提供：宜蘭ㄚ欣的美食日誌）

 

▲除了蔬菜外，還可以加購海鮮及肉類等食材。（圖片提供：宜蘭ㄚ欣的美食日誌）

 

▲鍋物店的消費模式，跟超市購一樣，只要推著的小推車，選購蔬果，再拿給服務人員清洗切盤即可上桌。（圖片提供：宜蘭ㄚ欣的美食日誌）

 

影子市集火鍋
地址：宜蘭縣五結鄉溪濱二路393號
電話：0975-277-565（服務時間10：30～21：00）
時間：11：30～16：00、17：00～21：00 週一、二店休

 

【看更多】

5大咖啡品牌、椰子油等30款商品「買1送1」！知名連鎖超市推優惠至10/17
秋天更好玩！全台首創海洋光雕樂園 華麗「海神舞台光影秀」登場
全台第一家「珍珠優格手搖飲」 ！抹茶蘋果、火龍果香蕉，口味太神奇
史努比粉絲暴動囉！康寧鍋具xSNOOPY 限量系列 週年慶低於5折快下手
遛小孩神奇清單：全台最新13家主題公園！小熊、鯨魚、棒球、公路、毛毛蟲一次全蒐集
 

 

[編輯 劉易昇]
撰文  劉易昇／圖片提供  宜蘭ㄚ欣的美食日誌

 

加入食尚玩家LINE  好康不漏接