海產夠鮮才敢樣樣清蒸!顆顆肥美的鮮蚵 超甜海紅蝦每天現撈直送
每天現撈直送的新鮮海產絕對是老饕們的最愛,不用太多複雜的料理程序,用最簡單的方式就能呈現食材最鮮甜的美味!
廣告 - 內文未完請往下捲動
「樺榮海鮮」保證每天的海產都是最新鮮的,老闆用最簡單的清蒸、水煮的方式料理,就是要讓客人吃到海鮮最自然的美味,真的是要夠「青」才敢這樣做!
「海紅蝦」肉質又Q又脆,本身就非常鮮甜,就算用清蒸的也完全可以不用加任何醬料。海鮮夠新鮮才敢用清蒸的!鯽魚很少海產店用清蒸,這裡的「清蒸肉鯽魚」肉質細嫩,完全沒有腥味,搭配著上頭的蔥絲一起吃下,除了鮮甜還是鮮甜!
▲海紅蝦,簡單的水煮方式就能帶出蝦子本身的鮮甜。
▲清蒸肉鯽魚,鯽魚敢用清蒸的就代表它一定超新鮮!
這裡的烏魚子都經過特別挑選,使用當季的烏魚子天然日曬風乾,手工古法製作,「炙燒野生烏魚子」放入口中,一陣淡淡的焦香味慢慢散出,酥香又鹹鹹滋味在咬下的瞬間爆發開來,配一杯啤酒實在有夠涮嘴!必點的還有「蚵仔麵線」,這道美味的程度讓它榮登店裡的鎮店之寶,肥厚的鮮蚵一咬開又再次在嘴裡爆炸,沒有任何一點腥味只有海鮮的甜味,配上麵線一口接一口,老闆!再來一盤!
廣告 - 內文未完請往下捲動
▲炙燒野生烏魚子,鹹香都保留在裡頭,非常適合配瓶啤酒。
▲蚵仔麵線,店內必吃的鎮店之寶!
樺榮海鮮
地址:嘉義縣東石鄉塭港村52-43號
電話:(05)373-0612
時間:11:00~14:00、17:00~20:00(週三不定期休)
【看更多】完整節目內容不漏勾
看影音﹥﹥節目影片整集爽爽看就點我
找資訊﹥﹥嘉義市場美食特搜
[編輯 食尚TV精選]
撰文 陳侑敏/圖片 節目部食尚玩家
廣告 - 內文未完請往下捲動
食尚編輯部
<
人氣點閱榜
-
8款「隱藏免費貼圖」快收!母親節、龍年款限時免費下載,最長可使用180 天
2024/05/07 10:30 -
免費送麥脆雞腿、薯餅!麥當勞連續7天買一送一,加碼送大鳥姊姊杯套
2024/05/13 12:00 -
【獨家】308元起吃到飽!50款自助吧+松露炊飯無限吃,加碼免費送肉肉山
2024/05/17 06:00 -
婆媽直接搬整箱!台中古早味「三明治冰餅」真材實料超厚切,再嗑手打冰淇淋
2024/05/17 08:00 -
【獨家】老賴茶棧買一送一!《進擊的巨人》手搖飲提著走,千杯紅茶免費喝
2024/05/17 16:12 -
粉絲快衝!超萌「三麗鷗摩天輪」5款角色主題可搭,還可玩最大室內水上樂園
2024/05/17 10:00
小編強推薦
-
2024《食尚玩家》駐站部落客4月入選名單曝!歡迎旅遊美食達人加入,一起變強大
2024/05/15 16:00 -
2024嘉義餐廳推薦20家!阿里山景觀餐廳、火鍋吃到飽、老宅咖啡
2024/04/26 17:20 -
台北美食餐廳推薦!最強必收30間:燒肉/吃到飽/下午茶/米其林
2023/11/24 16:00 -
懶人救星!食尚玩家APP最新「達人帶路」,超狂功能一鍵電話訂位、地圖導航
2023/05/15 16:18 -
台中燒肉霸主PK!網評4.5以上最強10家:生魚片吃到飽、399元和牛、30公分牛舌
2023/05/12 18:00 -
台北牛肉麵一條街!萬華5家必吃:加湯加麵都免錢、24小時營業、米其林推薦
2023/10/15 06:30