嘻華系可麗餅超好拍 必吃人氣最高「焦糖烤布蕾」、本店限定「地瓜口味」
說到神戶,除了想到神戶牛外,內行的也要知道這裡有超級多甜點!如果是衝著甜點,千萬不能錯過這間IG超夯的可麗餅,趕快相約姊妹們來趟「神戶甜點之旅」吧!
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「神戸バタークレープ ヒステリックジャム(BUTTER CREPE HYSTERIC JAM)」是一間可麗餅專賣店,光是這面樣品櫃就夠讓你停下腳步了,每一份的配料都超豐富,其中最有名、最招牌的就是「焦糖烤布蕾可麗餅」,好吃到被說是來神戶必吃的甜點,「地瓜可麗餅」更是元町店限定款。
▲滿櫃的樣品,光看就口水直流。
地瓜可麗餅的外型非常可愛,兩片長長的地瓜片像是兔子耳朵,拿在手上馬上成為眾人注目的焦點,地瓜味道不是想像中甜甜的而是帶點鹹味,日本的鮮奶油吃起來非常清爽,地瓜泥、冰淇淋、鮮奶油一起入口滋味好特別。
▲地瓜可麗餅(元町限定)。
HYSTERIC JAM的可麗餅不像大多數的日本甜點都超級甜,焦糖烤布蕾還有種「大人的味道」,現烤餅皮塞入布蕾,最後撒上厚厚的糖粒,經過噴槍烤過變成又脆又香的焦糖,微苦的味道配上香草布蕾,好吃極了!
▲焦糖烤布蕾可麗餅
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神戸バタークレープヒステリックジャム(BUTTER CREPE HYSTERIC JAM)元町本店
地址:日本兵庫県神戸市中央区北長狭通3-30-77(三宮高架下商店街ピアザ3)
電話:(+81)78-599-5019
時間:12:00~18:00(不定休)
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[編輯 食尚TV精選]
撰文 陳侑敏/圖片 節目部食尚玩家
食尚編輯部
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