嘉義必朝聖甜點咖啡店是這家 少女心莓果生乳酪配清檸抹茶
嘉義人口中的祕密咖啡廳你知道在哪嗎？這家隱身在市區老洋房的秘境咖啡廳可是有一段浪漫的愛情故事，老闆來自香港，被住在嘉義的老闆娘深深吸引於是來到台灣定居。現在兩人齊心經營這間咖啡廳，店內不只環境充滿老宅氛圍，甜點更是厲害，大家都喜歡在這度過最悠閒的下午茶時光。
▲咖啡廳外觀跟一般住家很像，常常一不注意就會錯過。
▲一樓的開放式空間是個閱讀的好環境。
一踏進咖啡廳，心境立刻沉澱下來，咖啡廳的老宅氣氛吸引許多人前來光顧，怎麼拍都充滿書卷氣息。店內的採光也非常好，許多人都喜歡在一樓的窗邊閱讀享用下午茶，二樓則是有許多獨立的空間，適合三五好友聚餐聊天。
▲野莓生乳酪蛋糕烤完之後立刻放進冰箱冷藏，口感柔軟很像慕斯。（150元）
老闆擅長咖啡，老闆娘做甜點很厲害，菜單上各種糕點飲品都是夫妻倆精心研發的愛的結晶，野莓生乳酪蛋糕淋上以藍莓、覆盆子做成的莓果醬，乳酪香非常濃郁，蛋糕體柔軟柔軟中帶一點QQ的口感，不自覺就讓你一口接著一口。當然啦，那漂亮的粉色，更是吸引少女們瘋狂拍照打卡。
▲鹽之花焦糖蛋糕捲使用高級的法國鹽之花，甜甜鹹鹹的蛋糕口味層次更豐富。（140元）
▲伯爵茶鮮奶油戚風蛋糕水分含量高，吃起來比較濕潤（150元）；抹茶白巧克力蛋糕是季節限定的甜品（140元）。
鹽之花焦糖蛋糕捲的焦糖味相當濃郁，加入了法國頂級的鹽之花後，完全中和焦糖鮮奶油的甜，讓口感清爽不甜膩。店內偶爾會推出季節限定的甜品，伯爵茶鮮奶油戚風蛋糕、 抹茶白巧克力蛋糕也都是人氣甜點，每次來都會有不同驚喜喔！
▲冷萃咖啡配上柳橙片，綜合咖啡香還有果香氣，夏天喝清涼又消暑。（130元）
▲老闆結合香港飲品的元素，推出薑汁蜂蜜蘇打，還有以凍檸茶為發想而推出的清檸抹茶。（130元）
吃蛋糕一定要配這款超特別的冷萃咖啡，老闆用自家烘培的咖啡豆，需要長時間熟成，而且特別用冷水沖泡，之後再放進冰箱冷藏10小時，最後放上柳橙片增加水果的香氣，口感上多了酸甜的滋味。
▲咖啡廳不只氣氛好，配上甜點可以拍出更多好照片。
Come home咖啡漫步
地址：嘉義市東區興業東路138號
電話：（05）222-3011
時間：12：00～20：00 （週一休）
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[編輯 食尚TV精選]
撰文 高瑞克／圖片 節目部來去住一晚
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