珍珠奶茶剉冰像座山！又細又綿原來是用日本進口剉冰機

 

台南老屋百百種，但你能想像在老屋裡吃剉冰的畫面嗎？這家台南的老屋冰店，裡頭滿滿的懷舊裝飾，讓你吃剉冰的時候，有種時空交錯的氛圍，而且這裡的剉冰還能讓你一秒到日本，號稱是全台南「最有日本味」的剉冰！

 

▲葡萄優格剉冰酸甜的滋味，深受女性朋友喜愛。

 

品嘗這裡的剉冰，就算你有敏感性牙齒也不用怕！秘訣就來自店家選用「日本剉冰機」，可以把冰打得又細又綿，一放入口就立刻化開，讓你連咬的時間都沒有，真的是最有日本味的剉冰。

 

▲潔白的優格上加入幾片葡萄片點綴，看起來相當精緻。

 

葡萄優格冰的口感酸酸甜甜，淋上的葡萄醬非常強，就像在吃一顆一顆的葡萄，上層的優格跟葡萄簡直是絕配，濃稠的優格與綿密的葡萄冰一起在嘴裡化開，真的會讓你吃到停不下來，直接一個人秒殺整盤剉冰。

 

▲除了可以吃到綿密的芒果剉冰，還有一整顆的芒果果粒。

 

這裡的剉冰還多的一種清爽的口感，原因就是不同於一般剉冰都是淋糖水，老闆是把每一個口味都調成了醬，最後再淋到剉冰上，不會死甜反而多了一種自然的果香與清甜。奶油芒果冰採用當令新鮮的愛文芒果，上層加入的不是優格而是奶油，讓芒果多了一股奶香味，口感更濃郁。

 

▲珍珠奶茶剉冰是店內的創意冰品。

 

▲一顆顆發光透亮的珍珠，讓人忍不住想立刻吃下肚。

 

老闆十分用心製作每一樣冰品，會依照不同的口味加入不一樣的配料，這一款珍珠奶茶是店裡最有創意的一樣冰品，用自製的奶茶醬，散發天然的茶香還有一點點的苦味，吃起來非常的精緻，珍珠又甜又Q，不說你在吃剉冰的話，還真的會以為自己在喝珍珠奶茶呢！

 

▲哈孝遠品嘗完三道剉冰後，更誇口說這是他此生吃過最好吃的剉冰！

 

Kokoni Kakigori
地址：台南市中西區西門路二段372巷23-1號
電話：（06）221-5055
時間：11：30～20：00（最後點餐19：00）

 

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[編輯 食尚TV精選] 
撰文 高瑞克／圖片 節目部就要醬玩

 

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