米其林也推！堪稱台北最厲害蛤蜊燉雞湯 喝一口就停不了
在台北市區的這間餐廳，是以藥膳的方向去創作各種料理，養生又很好吃！
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「雙月食品社 」獲得2018年的台北米其林指南推薦，這家藥膳餐廳的料理吃起來的藥膳味不會太重，就算你是個害怕中藥味的人也可以來試試，而且不僅能兼顧養生，食材又新鮮。
首先介紹的這盅「蛤蜊燉雞湯」是必點湯品之一，老闆選用了高山的高麗菜，湯頭有濃郁的蔬菜清甜味和蛤蜊的鮮味，喝了一口就停不下來似的清爽好喝，而且這料也給的太多了吧，都要滿出來了！不要懷疑，這一大碗只要150元。新鮮的虱目魚肚絕對是許多人的最愛，如果不想喝雞湯的話，還有「無刺虱目魚蛤蜊湯」可以選擇。
▲蛤蜊燉雞湯（150元)，蛤蜊新鮮飽滿，雞肉口感也很棒。
▲放在桌上的蛤蜊燉雞湯也太大碗了吧！
現在重視養生的人越來越多，雙月食品社總是有滿滿的人潮，除了湯品外，還有鮮蚵乾麵和限量油飯也很推薦。說到油飯就會聯想到它是糯米所以不好消化，又油膩膩的，但雙月食品社的油飯吃起來味道清清爽爽，米粒有Q度又不油膩，每天限量供應，晚來還吃不到。另外，吃完正餐後如果還有點嘴饞或是想來點小菜配著吃，可以考慮中藥滷味，先用各種中藥下去滷到透徹，帶點中藥的微苦，口感卻是非常Q彈。
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▲滷豬耳朵，帶一點中藥的微苦，口感則是非常Q彈。
雙月食品社
地址：台北市中正區青島東路6-2號
電話：（02）3393-8953
時間：11：00～14：00、17：00～20：00 （週日休）
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[編輯 食尚TV精選]
撰文 陳侑敏／圖片 節目部食尚玩家
食尚編輯部
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