外帶10份不嫌多!神山小米甜甜圈口感像麻糬人氣爆棚
簡單的甜甜圈可以讓屏東霧台的馬路擠滿人潮?每個人隨便都是外帶幾十個,真的有這麼厲害?
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▲夢多、巴鈺好驚豔!原來甜甜圈也能吃到麻糬的口感。
可別小看這看起來簡單的炸甜甜圈,吃起來可是有日本鄉下炸麻糬的口感。這家小米甜甜圈中間的麵團呈現半透明,感覺就像麻糬一樣,吃起來超軟Q,而且麵團本身沒有帶甜味,完全是來自外面包裹的糖粉,吃起來一點都不甜膩,還非常清爽。
▲下鍋油炸後的甜甜圈看起來完全不油膩,還看得出酥炸的外皮,炸的很到位。
▲飽滿的內餡還有外皮灑上的糖粉,吃起來清爽又香甜。
看到沒?狠狠咬開一口,看到外皮酥脆,內餡超Q又有彈性,看起來一點都不油膩,而且他們家的甜甜圈灑的是糖粉,甜度很平均,不像一般路邊攤的甜甜圈是灑砂糖粒,分布不均勻,吃起來比較像麵團的感覺,口感稍微甜膩。
▲甜甜圈有如麻糬般牽絲的口感,讓夢多欲罷不能,一口接著一口。
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▲巴鈺、夢多看到這位大哥一買就是將近十個,覺得很生氣,就怕吃不到。
巴鈺、夢多平日來這邊也是大排長龍,至少也都要等個20分鐘以上,因為來店的人一買就是幾十個,完全就是愛到沒有極限了。想要吃帶有麻糬口感的甜甜圈,廢話不多說,立馬衝一波屏東霧台!
小米甜甜圈(莉姆姆的歌)
地址:屏東縣霧台鄉神山巷23號
電話:0920-640-082
時間:10:00~17:00(週一休)
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[編輯 食尚TV精選]
撰文 高瑞克/圖片 節目部食尚玩家
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食尚編輯部
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