感恩seafood!450元吃到爽還有「海鮮管家」教吃
來到海島就是要吃海鮮啊,不然要幹嘛?這間在菲律賓宿霧的海鮮吃到飽是當地的超人氣店家,海鮮種類多元,全部現撈現煮超新鮮。如果選擇困難症發作,煩惱不知道該吃什麼時,就問問旁邊的「海鮮管家」吧!海鮮管家會依照個人需求,推薦最適宜的海鮮食材和料理方式。美味餐點和超貼心的服務只要台幣450元,CP值超高!
▲雖然是吃到飽,但漂亮的擺盤也沒少,吃起來更有度假大餐的fu了!
來宿霧一定要吃石斑魚!在菲律賓稱為Lapu Lapu的石斑魚含有豐富的膠原蛋白,使用清蒸方式調理能吃到最原始的味道。肥美飽滿的魚肉加上膠質的光澤感,看起來超可口,愛美的女性可別錯過!調味僅使用些微的麻油、醬油、魚露,鹹香的味道台灣人吃了也覺得超懷念。
▲清蒸石斑魚連臉頰肉都很厚實!
這裡的生蠔雖然不是走浮誇的巨大路線,但它小巧彈牙,鮮甜中還帶點淡淡的奶香,不帶腥味的肉質不用沾檸檬汁就可以輕鬆享用,怕腥味的人不妨可以試試這種小巧版生蠔。
▲不用檸檬汁去除腥味,吃生蠔就是要一口直接吃最過癮!
清蒸龍蝦也屬紮實小巧,肉質新鮮又Q彈多汁,無論是直接吃還是沾蒜頭奶油醬還是原味都好吃。
▲鮮甜的龍蝦沾上蒜頭奶油醬,別有一番風味。
鹹鹹甜甜的蜂蜜奶油蝦是別的地方鮮少吃到的美味!蜂蜜奶油包裹著蝦殼後油炸,外殼酥脆,吃起來鹹鹹甜甜,裡面的蝦子味道鮮甜有彈性,簡直就是甜點等級的料理!
▲脆口的蜂蜜奶油蝦讓莎莎讚嘆:「吃起來好像韓國的蜂蜜奶油洋芋片!」
Isla Sugbo Seafood City
地址: Archbishop Reyes Ave, Cebu City, Cebu, 菲律賓
電話:(+63)32-260-8000
時間:09:00~18:00
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[編輯 食尚TV精選]
撰文 姚秉華/圖片 節目部食尚玩家
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