牽絲口感超任性 和牙齒拔河的超猛銅鑼燒
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九州真男人夢多帶路，這一站來到熊本吃哆啦A夢最愛的「銅鑼燒」，這間「阿蘇黒川温泉どらどら 」生意好到沒話說，而且還是日本最大購物網站的銷售KING，不僅日本人超愛，連觀光客都要人手一盒 ，真的是熊本之光。
▲牛奶銅鑼燒裡面有超大塊牛奶大福，還有一顆顆扎實的紅豆。（200元日幣）
▲銅鑼燒大福超級彈牙又會牽絲，需要用力大口吸才能吃到完整的大福。
吃銅鑼燒大福就是要牽絲才正點，超Q彈的大福任性的與牙齒拔河，一口咬下立刻散發濃濃奶香味。夢多吃的牛奶銅鑼燒很順口又不甜膩，奶油味與銅鑼燒的香氣平衡的剛剛好，還有整顆扎實的紅豆，吃起來口感更有層次。
▲柑橘銅鑼燒的大福外皮是柑橘做的，內餡則是牛奶口味，味道很清新特別。（200日幣）
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想嘗試最特別的口味，絕對要吃店家招牌「柑橘銅鑼燒」，銅鑼燒的特色除了是用熊本在地食材當原料外，連大福也是用熊本的特產凸椪橘做的，而且別以為大福只是單純的柑橘，真正的驚喜還藏在大福裡面，大福的內餡是牛奶口味，牛奶的香與柑橘的酸融合的超棒，還有銅鑼燒與紅豆的甜，酸酸甜甜的滋味，是女孩們最愛的口味。
阿蘇黒川温泉どらどら
地址：日本九州熊本県阿蘇郡南小国町大字満願寺黒川6612-2
電話：（+81）967-44-1055
時間：09：00～18：00
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[編輯 食尚TV精選]
撰文 高瑞克／圖片 節目部食尚玩家
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食尚編輯部
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