一咬爆漿紅豆餅 要選冰淇淋還是蘿蔔絲啦
要在台北找到隱藏版的美食，走進小巷弄裡準沒錯！《就要醬玩》帶大家吃遍這麼多巷弄美食，今天要介紹這家隱身在熱鬧東區巷弄的「豆點紅豆餅」，喜歡吃甜食的朋友絕對不能錯過！
▲三位主持人被紅豆餅的餡料吸引，每種餡料裡都有不一樣的驚喜。
小小一間店面，裡面紅豆餅的口味多到你選擇障礙又發作！其中「冰淇淋口味」讓哈孝遠眼睛一亮，他們可不是用一般冰淇淋，而是用最頂級的「日本明治冰淇淋」，用料非常實在，每一種餡料都加到滿滿滿，就是要給你最爆漿的滋味。
▲紅豆餅火侯控制剛剛好，外皮烤得金黃透亮，完全看不到烤焦的部分。
喜歡吃紅豆餅的人一定知道，好吃的紅豆餅外皮要有嚼勁外，最外圈的餅皮一定也要烤的酥脆，一咬即碎。這裡的餅皮跟一般的紅豆餅餅皮不一樣，選擇比較類似鬆餅的餅皮，吃起來綿密鬆軟，麵皮的香氣四溢。
▲超大一球的蘭姆冰淇淋夾在紅豆餅皮裡，感覺隨時都會爆漿。
雖然有很多的紅豆餅店會加入冰淇淋當餡料，但這家用上的冰淇淋可不馬虎！使用知名的日本明治冰淇淋，而且用料超實在，內餡絕對塞的飽滿，不留一點空間，價格也才50元不等，CP值超高。店內推薦的「蘭姆葡萄」吃起來就像銅鑼燒冰淇淋，「酒釀櫻桃」濃濃的酒味很適合晚上當小點心品嘗。
▲絲絲入扣的蘿蔔絲富含水分。
古早蘿蔔絲是店內鹹味的代表，外皮嚼勁不在話下，主角蘿蔔絲保有豐富的水分，咬下會噴汁，還有很濃的香氣，鹹甜的味道融合的很剛好，扎實的口感就像在吃「鹹蛋糕」。
豆點紅豆餅
地址：台北市大安區忠孝東路四段181巷40弄15號
電話：（02）2775-5883
時間：12：00～20：00／週六14：00～18：00（週日休）
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[編輯 食尚TV精選]
撰文 高瑞克／圖片 節目部就要醬玩
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