【新開店】氣質破表！「森林系餐廳」竟賣這個手路菜
森林系餐廳近來大行其道，如今連客家小館都跟上這一波潮流！還在試營運階段的H&D客家小館，顛覆傳統客家小館傳統純樸的印象，引入植栽打造森林風的氛圍，並透過明亮的大片落地窗打造出類似玻璃屋的感受，大方時尚的設計讓人眼睛為之一亮。
H&D客家小館創辦人Howard，平常愛好美食，時常與朋友家人相約聚餐，卻覺得可惜新莊聚餐地點選擇不多，也難找到高品質的餐廳，因此便有開起這麼一家獨特客家小館的想法餐廳的室內設計一點都不含糊，特別找來設計師精心打造，主色系以原木及白色營造自然舒適的氛圍，方正的黑框架，金屬仿舊質地LOGO低調極具質感，搭配各種特色植栽，實在很難想像餐館內是以販賣客家菜為主。
▲H&D客家小館外觀遍植大片植栽。（圖片提供：小妞的生活旅程）
▲餐廳空間明亮時尚，與一般傳統客家小館不同。（圖片提供：小妞的生活旅程）
▲老闆也與家具業者合作，看到的家具都能夠購買。（圖片提供：小妞的生活旅程）
H&D客家小館除了空間很有質感，還有項特色，就是與家具的異業結合。廳內看得到的家具，如餐椅、燈飾、壁架、餐櫥、沙發……等，在H&D東稻家居都可以買得到，店家巧妙將美食、空間美學與家具結合，打造出這獨一無二的用餐空間。
▲客家小炒（220元）。改良版的客家小炒沒有傳統菜色過鹹的滋味，爽口又鹹香。（圖片提供：小妞的生活旅程）
▲客家鹹湯圓（150元）。擺滿有韭菜末、茼蒿、香菇絲、蝦米的客家鹹湯圓，配料滿滿。（圖片提供：小妞的生活旅程）
▲酸菜炒豬肚（250元）。豬肚入口軟嫩，十分下飯。（圖片提供：小妞的生活旅程）
H&D客家小館
地址：新北市新莊區中港路618-1號
電話：（02）8521-4567
時間：採預約制
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[編輯 劉易昇]
撰文 劉易昇／圖片提供 小妞的生活旅程
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