又要排隊了嗎?福義軒推出爆漿「芋泥涼蛋捲」
來到嘉義,當然不能錯過排隊團購聖品「蛋捲」!有著60餘年歷史的烘焙食品行福義軒,其販售的餅乾雖然口味單純,但用料非常實在,純樸的滋味讓人忍不住一口接一口,而蛋捲就是其中的人氣商品,近期他們又推出了塞入餡料的「涼蛋捲」,顛覆你對一般蛋捲的印象!
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涼蛋捲是在原味蛋捲中塞入各式餡料的創新點心。蛋捲原先就有一層層的香酥口感,再加入像鮮奶油一樣綿密、濃郁的餡料,就像是餅皮酥脆的泡芙,比單吃蛋捲更滿足。「芋泥涼蛋捲」裡的大甲芋泥不會過甜,只有濃郁的芋頭香氣,和有著奶油和麵粉香酥口感的蛋捲超搭!
▲芋泥涼蛋捲的芋泥餡塞得滿滿的,光是拿著都快流出來了!
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另一款具有濃厚日本風味的「抹茶紅豆涼蛋捲」則是選用抹茶口味的蛋捲,再加進紅豆和抹茶餡料,抹茶味道非常濃厚。紅豆顆粒飽滿,一咬下去卻能入口即化,而抹茶微苦的味道更襯托了紅豆的香甜。
▲抹茶紅豆涼蛋捲的紅豆顆粒讓蛋捲吃起來口感更豐富。
▲抹茶紅豆涼蛋捲的抹茶味濃郁,讓孟多的鼻腔裡面都充滿了抹茶香!
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福義軒
地址:嘉義市共和路372號(檜意森活村T15A)
電話:(05)276-1601#2151
時間:10:00∼18:00
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[編輯 食尚TV精選]
撰文 姚秉華/圖片 節目部食尚玩家
食尚編輯部
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