hen華麗hen夢幻 像捧花一樣的哈密瓜鬆餅
女性朋友有福啦！這間高雄必來朝聖的華麗甜點店，絕對讓你少女心爆發，粉紅氣泡啵啵啵。紅到台北的甜點店，是高雄現在最夯的限量版下午茶，位在鼓山區，店內最招牌的就是「哈密瓜鬆餅」，絕對讓你心花怒放。不過千萬記得！店裡採預約制，要來之前一定要提前打電話，不然絕對吃不到！
▲招牌夢幻哈密瓜鬆餅，大到你不知該如何下手。
為您榮重介紹，店內華麗招牌夢幻「哈密瓜鬆餅」，光看外表就讓你幸福感爆增；還有你有看過站起來的鬆餅嗎？老闆娘把哈密瓜設計成捧花一樣，營造出一股滿滿的甜蜜感，還沒入口就等不及多拍幾張照！
▲老闆娘說要像摘花辦一樣，一朵朵品嘗奶油。
吃法上更是相當有意境，老闆娘建議要像摘花瓣一樣，一朵朵優雅的放入口裡，再細細地品嘗他們自己打的鮮奶油，吃起來非常綿密又不油膩。鬆餅品嘗到一半，另一項祕密武器讓你驚呼，就是哈密瓜殼裡的冰淇淋，鬆餅清清脆脆的口感配上冰淇淋，還有裡頭牛奶的香氣再加上一點點芝麻香，這樣夢幻的甜點少女能不愛嗎？
▲冬季限定的草莓鬆餅，一定要提前預約喔！
說到水果，老闆娘可是專家，因為家裡種芒果，對水果的挑選非常講究，店內使用的水果可都是送禮等級呀！這一味冬季限定版的「草莓鬆餅」，可是嚴選自大湖的草莓，溫度上接近室溫，不會有太冰痠牙的問題，吃起來的口感與哈密瓜完全不同，透出一股自然的香甜，再加上濃濃的鮮奶油，微酸微酸的感覺，讓戀愛的滋味又瞬間爆發啦！
▲水果鬆餅中有多樣的水果，一次滿足豐富口感。
老闆娘除了是水果專家，在挑選食材上也是非常挑剔，鬆餅粉就是選用日本進口，和一般麵糊做的非常不一樣。在製作上更是用心，麵糰要發酵後才進烤箱烤，吃起來外酥內Q，就算冷了也好吃！搭配水果更是絕配！
▲法芙娜香蕉布朗尼也是店內必推的人氣甜點。
▲手工吐司是純手工製作，口感相當扎實。
▲芒果冰沙絕對不輸台北人氣冰店。
店內的甜點選擇真的非常多樣，除了有蛋糕、純手工的麵包和飲品，還有正餐可以讓你享受滿滿的幸福滋味，是一家真材實料、外貌內涵兼具的一家店。
W Kitchen
電話：（07）552-3838
地址：高雄市鼓山區美術北三路66號
時間：10：00～20：00 （週二休）
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[編輯 食尚TV精選]
撰文 高瑞克／圖片 節目部食尚玩家
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