撿便宜倒數!知名火鍋店將禁止顧客自備外食
以允許顧客自備火鍋料入店享用的火鍋業者,宣布將於本月15日起禁帶外食!據海底撈表示,去年12月12日試營運開放顧客自帶食材不多收費、取消包廂低消後,得到的熱烈迴響超乎預料,經過這段時間的營運,許多門市顧客自帶食材的數量及品類過多,超出店家對食品安全的可控制範圍,於是將於2月15日起禁止客人再攜帶外食入場,即便自備食材標有清楚食品標示、自己預先清潔食材也不能帶入場,唯包廂仍維持不設最低消費。
▲海底撈以開放顧客自備食材入店打響知名度。(翻攝自海底撈火鍋HaidilaoTaiwan官方粉絲專頁)
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去年海底撈於臉書宣布允許顧客自備食材、酒水入場的消息後,引起許多民眾前往跟風「實驗」,客人帶進場的食材,店內服務人員不僅幫忙清洗,生鮮食品還沒忘協助擺放冰塊維持鮮度,於網路上引來眾多好評,也成功製造話題,打響招牌。經過一個多月的營運,官方表示礙於食品健康的疑慮,這樣服務決定「喊卡」,想前往跟風的民眾手腳可要快。
▲業者今日於臉書上宣布15日起禁帶外食。(翻攝自海底撈火鍋HaidilaoTaiwan官方粉絲專頁)
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[編輯 蔡佳玲]
文字整理 蔡佳玲/圖片提供 翻攝自海底撈火鍋 HaidilaoTaiwan粉絲專頁
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