哥喝的是懷舊！老雜貨店裡喝士力架咖啡

 

印象中的雜貨店是個充滿各種生活用品、食品的地方，但現代的商店變得更多元，那份記憶也隨著時間慢慢消逝。這家由雜貨店改建的咖啡廳，是店主為了保留爺爺雜貨店中的人情味，換成另一種經營方式，全新面貌延續了老屋生命和那份懷念的感動。

 

店主本身是咖啡師，特別設計了這間不平凡咖啡廳的菜單。在咖啡加入焦糖、巧克力、海鹽和花生，就完成了士力架甜咖啡，甜甜的味道帶點鹹，像是小時候常吃的牛奶糖。

 

▲怕苦的顧客可以點一杯士力架。

 

▲濃縮通寧咖啡以調酒意象製作，氣泡水和檸檬和咖啡意外合拍。

 

除了咖啡，店內最有名的就是甜點。每日的菜單都會變換，製作精巧，滋味不甜膩，許多人都是一吃成主顧！

 

▲蘋果派佐香草冰淇淋。白蘭地和肉桂帶出蘋果的甜味，熱熱的派加上冰淇淋，很衝突也很銷魂！

 

▲抹茶戚風蛋糕。奶油慕絲綿滑不膩口，濃醇的口感像是直接喝下抹茶拿鐵。

 

暗室微光
地址：新竹市東區勝利路97號
電話：（03）522-2080
時間：12：00～22：00（週二休）

 

【看更多】完整節目內容不漏勾
翻轉你的新竹味 不俗套玩法讓你驚喜連連

 

[編輯 食尚TV精選] 
撰文 姚秉華／圖片 節目部來去住一晚