有青才敢大聲 野生漁獲入鍋啦！
礁溪超人氣海產店，平價消費卻給你高級的享受。有新鮮才敢大聲，店家選用野生漁獲及當季蔬菜入鍋，給你養殖漁產吃不到的美味，假日沒事先預約的話，可是要排隊的喔！
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▲添喜海鮮小吃部在礁溪非常有名。
香煎烏魚膘吃起來很嫩，有豆腐腦的感覺，店家不用麻油料理而是採用煎的方式，讓整個口感在一陣綿密之後帶有焦香，老闆說內行人才知道這一味喔！
▲內行人吃烏魚膘才用煎的。
蝦子新不新鮮，看剝殼就知道啦！這裡的蝦子生魚片，殼一撕就開保證新鮮！甜蝦要品嘗原味，除了本身的甘甜，肉質更是Q彈。再來就是炸蝦，外表炸到酥脆，裡面的蝦膏依舊飽滿，新鮮的一蝦卻可以二吃，真是太讚了！
▲一蝦二吃。
松鯛（俗稱：打鐵婆魚）是冬天才有的魚種，魚刺較少、肉相對肥厚，可以說是海魚中的極品，老闆熬成高湯，沒有加入過多的調味，喝到的都是滿滿的魚鮮味。
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▲松鯛的魚皮也十分鮮嫩。
綜合三杯吃得到5種食材，你敢信？雞肉、中卷、杏鮑菇、豬皮、豬血糕，老闆讓你所有願望一次滿足。除了海產之外，西魯肉及清蒸鮮魚也是來這裡必點的菜啊！
▲綜合三杯吃得到五種食材。
▲來宜蘭必吃的西魯肉。
▲清蒸鮮魚也不能錯過。
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添喜海鮮小吃部
地址：宜蘭縣礁溪鄉德陽路79號
電話：（03）987-4579
時間：11：30～15：00、17：00～22：30（週二休）
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[編輯 食尚TV精選]
撰文 潘暉恩／圖片 節目部來去住一晚
食尚編輯部
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