北海岸萬里吃花蟹,這家餐廳老闆保證螃蟹有肉!
隱身在萬里海岸邊的土地公廟,有著一家廚藝非凡的小吃攤,這裡提供代客料理,你可以買好自己想吃的食材來享受老闆的好手藝,如果你不知道怎麼挑選新鮮的海鮮,不用擔心,這裡也有老闆幫大家挑好的上等貨,老闆拍胸口保證,店裡的花蟹包你吃到有肉的為止!
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▲萬里海岸邊的土地公廟,藏身著一家赫赫有名的小吃攤。
香煎午仔魚是店裡的特色之一,午仔魚的魚肉細緻,口感較綿密,老闆講求的是原味,不用加多餘調味料,簡簡單單就可以感受到海洋的鮮味及魚肉本身的甜味。
▲午仔魚的肉質細緻,又帶點些微扎實。
正值當季的萬里花蟹,蟹肉肥美是基本的,再加上蟹膏的點綴,彷彿置身在海洋中,久久不能忘懷,清蒸是料理花蟹的首選,來到萬里千萬不能錯過清蒸花蟹。
▲身為老饕的你,一定要來品嘗萬里花蟹。
▲當季的花蟹蟹肉及蟹膏都十分肥美。
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除了花蟹及午仔魚,店裡的小卷是店家親自搭船出海打撈回來的,肉質厚實彈牙也是你不能錯過的佳餚之一,還想知道更多美味嗎?那就趕快出發前往萬里發掘更多海洋的滋味。
▲小卷是店家親自出海打撈,保證新鮮。
▲熱呼呼的酥脆魚卵。
土地代客料理
地址:新北市萬里區龜吼港漁澳路70號
電話:0981-775-277
時間:09:00~18:00/假日09:00~20:00
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2018第一彈 直衝北海岸溫泉海鮮一次滿足
[編輯 食尚TV精選]
撰文 潘暉恩/圖片 節目部來去住一晚
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食尚編輯部
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