60年老字號，南投隱藏版鹹湯圓

 

在草屯這個純樸的小鎮，藏著在地人才知道的角落美食，市場內飄香60年的傳統客家美食，吃慣大魚大肉的你一定會有耳目一新的味覺體驗。

 

▲吃慣大魚大肉的你一定不能錯過的傳統美食。

 

一碗傳統的意麵搭上肉燥及韭菜，配料看似簡單卻能完全征服你的味蕾，一端上桌，肉燥的鹹香立刻撲鼻而來，想讓你不食指大動也難啊！再加上老闆極力推薦的甜辣醬又是另外一番滋味。

 

▲看似簡單的意麵卻能完全征服你的味蕾。

 

除了意麵，招牌上主打的鹹湯圓也是必嘗的美食之一，一口咬下去外表Q彈黏牙，肉餡的香氣立刻四溢而出，肉餡經過老闆用獨家配方醃過而成，讓你不單單只能品嘗到豬肉的鮮甜，還帶有客家鹹豬肉的香氣。

 

▲招牌主打的鹹湯圓，一碗只要45元。

 

許記鹹湯圓
地址：南投縣草屯鎮碧山路77號
電話：（049）235-7545
時間：07：00～19：00

 

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撰文 潘暉恩／圖片  節目部食尚玩家