沒人帶路找不到! 巷內藏了超美味咖哩麵
泰國清邁便宜的美食有許多種,其中性價比最高的就是這家藏在小巷弄的Khao Soy Maesai!多以麵食為主,口味道地且份量實在、價格實惠。不只在本地人之間相當受歡迎,近來也有許多觀光客費盡心思找到這家店來用餐,若座位已滿就要乖乖排隊囉!
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帶有酸辣味的清邁米線是店內人氣第二名,每條河粉都吸滿了湯汁精華,一滑入口,辛香料的酸辣香味立刻在嘴裡爆發!裡面還加入木棉花,帶有些微甜味,脆脆的口感類似台灣常見的梅干菜,吃起來更開胃。
▲放上高麗菜絲、豆芽、酸菜,再擠上檸檬汁就是最道地的清邁米線吃法。
而人氣第一名就是這碗咖哩雞腿麵,除了麵和配菜以外還有一根鮮嫩雞腿,只要泰幣40銖!麵體主要為雞蛋麵,上層放入油炸過的麵體。有椰奶香氣的酸辣咖哩醬包裹著麵條,同時有滑順和脆口的多樣口感。咖哩麵本身已經很夠味,若再放上店家附上的酸菜檸檬洋蔥菜盤,味道會更清爽!
▲咖哩雞腿麵。
▲吃到CP值如此高的咖哩雞腿麵,連阿翔都相當驚艷!
Khao Soy Maesai
地址:29/1 Ratchaphuek Alley, Amphoe Mueang Chiang Mai, Chang Wat Chiang Mai 50300 Thailand
電話:+66-53-213-284
時間:週二至六08:00~16:00/週日、一營業時間不固定
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泰國清邁 黃金背包客 平價也有嘻華遊
[編輯 編輯部]
撰文 姚秉華/圖片 食尚玩家
食尚編輯部
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