比香港的脆！貨櫃雞蛋仔還有創意口味

 

外酥脆內Q軟，造型又特別的雞蛋仔是很受歡迎的港式小點，無論有沒有親自到訪過香港，都會被雞蛋仔的魅力吸引！這家位於貨櫃市集的店家賣著各式港式小點心，其中雞蛋仔是最有人氣的品項，遠處就可以聞到濃濃的蛋香，就算要大排長龍也想嘗一口！

 

雞蛋仔脫模後，店員會放在鐵架上另外用吹風機吹，以便讓雞蛋仔快速定型，如此便可以讓外層更脆，內層依然保持Q軟口感。焦脆的外皮和充滿奶蛋香的內裡，即使材料單純，細心對待的態度也讓雞蛋仔的美味更上一層樓！

 

▲原味雞蛋仔。

 

▲抹茶OREO雞蛋仔融合抹茶的清香和OREO濃郁的巧克力甜味，味道互補不死甜。

 

COMMUNE A7貨櫃市集-我愛豹豹I Love Bow
地址：台北市信義區松壽路3號（communeA7）
電話：0926-660-087
時間：12：00～24：00

 

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[編輯 編輯部] 
撰文 姚秉華／攝影 林清海

 

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