紅了30年！這家肉包竟有鮑魚干貝

 

這家開了快30年的包子店，擁有許多死忠顧客支持，更是屢獲電視台採訪。他的肉包不僅美味，內餡更是包進頂級海鮮。為了這次「浮誇美食」的主題，阿翔、夢多和白文鳥大文前進港都，就是要來一探究竟！

 

[編輯 食尚玩家編輯部] 撰文 魏韻恩／攝影 食尚玩家

 

 

傳聞中的頂級海鮮，其實是有片鮑、整顆鮑魚、干貝的肉包，海鮮味和肉餡完美融合，包子的美味錦上添花。而包子皮也是又甜又Q，麵皮內層吸附飽滿湯汁，濕濕滑滑，香甜可口。

 

▲鮑魚干貝肉包，能吃到肉香與海產鮮甜。

 

老闆娘分享，他們的包子肉餡是取豬後腿肉切成肉條，比起一般的絞肉，包子口感更扎實有彈性。

 

▲店家每天出爐包子饅頭。

 

預算不夠仍想嘗鮮？還有麻辣干貝肉包可選，不僅是香辣過癮，還吃的到整顆鵪鶉蛋，讓夢多直呼好吃又辣的開胃。第一次吃起司肉包的大文也覺得很驚喜，熱騰騰的起司融在麵皮內側，伴隨肉塊、玉米粒的香甜，誰說起司只會在西式早午餐出現呢？

 

▲起司玉米肉包，起司多到牽絲，讓大文好驚喜。

 

昌橋下饅頭店
地址：高雄市三民區民族二路283號
電話：（07）238-2354
時間：06：00～21：00

 

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