亞洲米其林一條街！大吃星星料理，百元搞定！

 

來自香港、新加坡、東京米其林美食，將要聯手前進台中，西屯區臺灣大道的J-Mall商場，打造出「亞洲米其林一條街」預計12月5日起開始試營運！

 

和億生活集團自2014年引進香港米其林港點「添好運」後，接連拿下新加坡一星油雞「了凡香港油雞飯‧麵」，以及東京一星拉麵「Tsuta蔦」的代理權，匯聚三大品牌進駐台中J-Mall商場。

 

 

連續九年蟬聯香港米其林一星
港點「添好運」

  

連續九年蟬聯香港米其林一星港點「添好運」，平價又美味擄獲台灣消費者喜愛，三年內拓展全台第九家分店，鎮店之寶以酥皮焗叉燒包、香滑馬來糕及香煎蘿蔔糕為主，今年九月也特別融合台灣在地養身食材，推出三道全新菜色讓消費者可以品嚐既滋補又養生的港點料理。

 

▲九月新菜色，三鮮飛魚子蒸粉卷、蒸芋頭糕、蓮藕排骨湯。

添好運（台中J-Mall店）
地址：台中市西屯區臺灣大道四段1038號1樓
電話：(04) 2462-6978
時間：週日至週四11:00~21:30 / 週五、週六11:00~22:00

 

 

打破百年傳統 世界首家摘星小販
了凡香港油雞飯‧麵

 

創辦主廚陳翰銘，出生於馬來西亞怡保的務農家庭，開創「了凡香港油雞飯‧麵」，獨門的油雞醬料與烹飪手法，短時間就風靡新加坡，成為當地著名攤販，也是首次破例頒發一星榮耀給予攤販，2017年更持續蟬聯一星榮耀！

 

▲獲得米其林一星的「了凡香港油雞飯」，其招牌油雞飯僅100元。

了凡香港油雞飯‧麵 （台中J-Mall店）
地址：台中市西屯區臺灣大道四段1038號1樓
電話：(04) 2462-6178
時間：週日至週四11:00~21:30 / 週五、週六11:00~22:00

 

 

東京米其林一星拉麵
台灣獨家限定味噌新系列　一天限量50碗

 

著摘下米其林一星殊榮來台拓店的「Tsuta蔦」拉麵就徹底顛覆大眾對拉麵的刻板印象。才成立4年的蔦拉麵有著東京拉麵的根本，卻融合了西方法式的松露佐醬，獨特風味自成一格。

 

▲「Tsuta蔦」之秘味噌拉麵（330元）

 

Tsuta蔦（台中J-Mall店）
地址：台中市西屯區臺灣大道四段1038號1樓
電話：(04) 2462-3078 
時間：週日至週四11:00~21:30 / 週五、週六11:00~22:00

 

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[編輯 官其蓁]
文字整理 官其蓁／圖片提供 和億生活集團

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