賣完就收！宜蘭限量法式甜點好任性
在吃遍天下的美食節目主持人面前，居然出現了讓他們「連吃三塊還想要」的夢幻甜點？把子瑜、AJ和哈孝遠收服的法式甜點店位於宜蘭，曾赴日藍帶學院進修的老闆堅持不用人工添加物，也因此甜點保存期限短，是每日限量，賣完就關門啦。
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[編輯 林涵青] 撰文 魏韻恩／ 攝影 食尚玩家
長的像甜甜圈的巴黎布勒斯特，是一款歷史悠久的傳統甜點，也被稱為改良版的閃電泡芙。店家取香濃的花生醬取代原有的榛果奶油內餡，以酥皮上下包住，再撒點烤過的杏仁片，一口咬下，酥軟交織，香氣十足。
▲夾著花生醬的巴黎布勒斯特，對泡芙控來說是比較少見的味道。
絕不容錯過的芝麻塔，擁有上下和內外4層黑白，光是外觀就引人注目，最頂層的白巧克力化掉後，逐漸和灰色芝麻奶油融為一體，底層則有巧克力蛋糕扣住緊實的芝麻餡，在口中既有層次感，卻又和諧。
▲芝麻塔的外觀以白巧克力與黑巧克力打造。
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▲外表晶瑩透亮的水果塔，咬下是滿嘴水果與奶油的香甜。
臭臉法式甜點工作室
地址：宜蘭縣宜蘭市泰山路18-8號
電話：（03）932-2208
時間：11：00～19：00（週三休）
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食尚編輯部
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