餡滿到皮都看不到,吃了會流淚超霸道刈包
只有在地人才知道的董家刈包,因為店面長相實在「太平凡」,若不仔細注意很有可能獲錯過。董家刈包位於車城鄉,其中最令人驚豔的,就是這餡料滿到只看得到上層刈包皮的招牌刈包。
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[編輯 劉易昇] 撰文 劉易昇/ 攝影 食尚玩家
董家刈包入口鹹甜滋味兼具,除了三層肉外,還加入滿滿的酸菜、花生粉,尤其是花生粉特別選用顆粒較大的花生粒,吃來格外有口感。除了刈包霸氣十足外,店家推的肉粽餡料也給得大方,業者特別使用車程特產的鴨蛋鹹蛋黃,增添香氣,加上滿滿的餡料,相當超值。
▲扎實的刈包餡料滿到連下層的包子皮都覆蓋,視覺效果驚人。
此外,店家的金針排骨酥湯、冬瓜排骨酥湯都是真材實料,而且只要銅板價格,若有機會拜訪四重溪或是往墾丁走,經過車城這一家在地人都知道的董家刈包,CP值超高。
▲濃郁的苦瓜排骨湯只要35元銅板價。
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▲店家的肉粽餡料札實飽滿,使用在地產的紅仁鴨蛋鹹蛋黃為最大特色。
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董家刈包
地址:屏東縣車城鄉新興路16號
電話:0917-008-889
時間:凌晨05:00~14:00
食尚編輯部
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