新鮮必推小火鍋！粉嫩溫體牛肉片，涮牛小排鍋底！

傳承了自家有機農場蘭陽平原自然的美好，「齊民有機火鍋」結合中國最古老食譜－齊民要術，從農田到餐桌，堅持手工製作，古法烹調，回歸到食材本身的原味。
 
text_官其蓁　photo_食尚玩家

溫體黃牛肉片搭配牛排鍋底，怎麼煮都相當美味，緊緻有嚼勁的肉片，有著自然清香的牛肉香氣。

 
▲牛小排鍋底，煮什麼食材都相當美味。（158元）

 
需要每日新鮮直送的溫體牛，因為有時間限制，並非隨時來都有，想吃的客人可提前向店家詢問。

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▲使用台灣本土黃牛，新鮮香甜有彈性。（溫體黃牛肉片488元）

 
秋天到了怎能不吃海鮮，澎派海鮮盤的食材由澎湖送來，包含花蟹、馬祖淡菜、蛤蜊等九樣食材，搭配濃郁的蔬菜雞湯。

 
▲湯頭滿是雞肉鮮甜與蔬果清香。（海鮮盤＋蔬菜雞湯1,380元）