手工抹茶豆腐酪,吃一口甜香軟綿好幸福
這一碗看上去和豆花很像的豆腐酪,因為加了牛奶所以有很香濃的奶味,綿密滑順的口感又很像在吃鮮奶布丁,不過又比鮮奶布丁多了豆香。
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〔編輯 蔡佳玲〕撰文 蔡佳玲/圖片提供 食尚玩家
糖水是用二砂、黑糖、冬瓜糖三種不同的黑糖去熬煮,吃起來甜而不膩,另外店家還推出黑芝麻口味,有芝麻牛奶的味道,吃得到芝麻粉,如果喜歡抹茶的人更不能錯過抹茶口味的豆腐酪,滋味同樣濃郁誘人!
▲抹茶口味粉嫩的顏色很討喜。
▲原味吃得到濃郁豆香。
食尚編輯部
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