台北前三名就是它!傳承一甲子的豬腳飯
台北車站周邊美食總是臥虎藏龍,位在延平北路與忠孝西路交接處,這間不起眼的小店總在用餐時段出現排隊人龍,裏頭飄出陣陣滷汁香氣,原來是一間專賣豬腳、東坡肉的老店家。
廣告 - 內文未完請往下捲動
text_官其蓁 photo_食尚玩家
創立於民國42年的老店,傳承至第二代的「鄭記豬腳飯」,選用去骨的豬前腿肉切塊,獨家秘方滷製6小時以上,讓每塊豬腳肉呈現清透焦糖色,搭上酸勁帶有微辣的酸菜,更是絕配。
▲豐富膠質一入口,滿是油脂香氣。(豬腳肉飯)
新鮮虱目魚每日從台南直送,使用辣豆瓣醬和醬瓜滷透,鮮嫩魚肉充滿滷汁香氣,配著飯吃十分美味,成為附近上班族的心頭好。
▲魚皮苦香、魚肚鮮甜。(虱目魚肚飯)
【看更多】完整節目店家 台北吃什麼?這些店不夠內行不知道
廣告 - 內文未完請往下捲動
▲嫩口有嚼勁的滷大腸頭,十分入味。
食尚編輯部
<
人氣點閱榜
-
岡山「隱藏版遊樂園」!4樓高踩腳踏車賞海景、還有站著玩的雲霄飛車
2024/05/05 06:30 -
網路票選「台灣最頂珍奶」!第1名拿近5成票數,網友加碼列遺珠清單
2024/05/05 06:30 -
全台最大260坪「大創旗艦店」來了!一次逛大創3品牌,必逛商品一次看
2024/05/03 19:40 -
吸近200萬次觀看!大陸節目狂讚台灣1美食,食物起源意外掀爭議
2024/05/06 01:00 -
5/5~5/19立夏節氣12生肖運勢!屬猴工作、貴人運旺炸,2生肖補運最好時機
2024/05/03 01:00 -
1小時內完售!打卡超夯「火燒甜甜圈」排隊攻略曝光,焦糖脆皮螞蟻人會嗨翻
2024/05/05 06:30
小編強推薦
-
2024《食尚玩家》駐站部落客3月入選名單曝!歡迎旅遊美食達人加入,一起變強大
2024/04/10 18:00 -
2024嘉義餐廳推薦20家!阿里山景觀餐廳、火鍋吃到飽、老宅咖啡
2024/04/26 17:20 -
台北美食餐廳推薦!最強必收30間:燒肉/吃到飽/下午茶/米其林
2023/11/24 16:00 -
懶人救星!食尚玩家APP最新「達人帶路」,超狂功能一鍵電話訂位、地圖導航
2023/05/15 16:18 -
台中燒肉霸主PK!網評4.5以上最強10家:生魚片吃到飽、399元和牛、30公分牛舌
2023/05/12 18:00 -
台北牛肉麵一條街!萬華5家必吃:加湯加麵都免錢、24小時營業、米其林推薦
2023/10/15 06:30