現撈蟹肉做米粉湯  蟹膏蟹肉海味精華多到滿出來

 

這間海產店老闆料理的手法可是連當地人都說讚！

 

editor&text_蔡佳玲

 

老闆把盧蝦的蝦頭剝掉做鹽酥，蝦肉生吃滋味鮮甜，盧蝦因為不是天天都有，數量稀少通常只有當地人才吃得到！吃在嘴裡彈性十足，甜味不輸甜蝦，是最對味的下酒菜。另外這道清蒸紅喉魚，鮮嫩肉質入口新鮮清甜，肉質超細不多刺，一口吃下滿滿的營養，還有人氣必點的沙母米粉，蟹膏被煮進湯裡頭營養十足，不僅大口吃蟹肉讓人心滿意足，吸滿了湯汁精華的米粉更是好吃。

 

▲肥美蟹肉煮湯更入味好吃。

 

▲鹽酥蝦頭越吃越順口。

 

大芳園海鮮餐廳
地址：宜蘭縣蘇澳鎮海邊路145號
電話：（03）995-5325
時間：10：00～21：00／週六、日09：00～21：00

 

 

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