搗蛋鬼出籠！這些萬聖節可愛造型甜點你捨得吃嗎？

西洋鬼節萬聖節快到啦！除了各種變裝派對蠢蠢欲動，造型百變的甜點、蛋糕也陸續紛紛出籠，這些看起來可愛中帶點詭譎的甜品，你捨得吃嗎？
 
editor、text_蔡佳玲  photo_晶華酒店、台北美福大飯店提供
 
晶華酒店  萬聖節甜點派對開鑼
晶華酒店的甜點廚房由日籍甜點主廚川上秀和（Kawakami Hidekazu）領軍，為六款甜品變裝，舒芙蕾、蘋果派、巧克力蛋糕通通搖身一變成為南瓜燈、木乃伊、幽靈蝙蝠！「古幽森林‧起司舒芙蕾」以新鮮南瓜泥製成舒芙蕾起士蛋糕，佐以香緹鮮奶油，最後綴上南瓜造型翻糖與巧克力枯枝，口感輕柔綿密的起士舒芙蕾與柔順的香緹鮮奶油完美交織；「木乃伊‧巧克力奶油蛋糕」選用香濃巧克力海棉蛋糕層層堆疊上櫻桃香緹、櫻桃凍、以及櫻桃甘納許，外層再裹上輕盈不甜膩的鮮奶油裝飾成木乃伊；另一款「南瓜幽靈‧蘋果香草塔」則是將香滑順口的南瓜布蕾以及經過白酒拌炒過的蘋果丁一同填入酥鬆的香草塔皮中，最後覆上香緹鮮奶油、綴上鬼趣的翻糖南瓜，造型吸睛的六款逗趣甜點繽紛開賣。
 
▲造型可愛的蛋糕格外吸睛。

▲逗趣的甜點模樣令人捨不得吃。
 
地址：台北市中山北路二段39巷3號
電話：(02)2523-8000轉3152轉Regent Gift Shop外賣櫃
時間：10/16～10/31
費用：每款160元
 
 
台北美福大飯店  糕點飲品缺一不可
點心房黃伯欽主廚推出的四款主題糕點格外吸睛，白色繃帶圍繞的「萌萌噠木乃伊」，內餡為法芙娜巧克力搭佐紫羅蘭奶醬；「骷髏安息地」，擬真的巧克力骷髏頭，搭佐像極了土壤的巧克力酥粒，包裹由新鮮香蕉製成的綿密果泥、酒漬櫻桃、奶油與檸檬汁等內餡，深富多重口感與濃郁果香；同樣以巧克力香蕉口味為主軸的還有「骷髏紳士」；由巧克力打造的黑蜘蛛佇立在血泊中，「嗜血黑寡婦」南瓜內餡滑順細膩，小口咬下濃稠的南瓜香味四溢。
Cocoon池畔酒吧則特別推出「惡魔的交易」，以經典調酒「血腥瑪麗」與「B-52轟炸機」為主軸，加入萬聖節與台灣本土等創意元素調製而成，將金門高粱、番茄汁作為調酒基底，添加些許檸檬汁、梅林辣椒油、鹽，口感豐富多層次，最後加上紅豔辣椒做為小惡魔的觸角，造就一款外型可愛的小惡魔飲品；不喜歡酒精飲品則可試試「甜蜜來搗蛋」，以柳橙汁、番茄汁、奇異果汁塑造出漸層效果的三色飲品，頂端還放置一個棉花糖，很有過節氣氛。
 
▲甜蜜來搗蛋。

▲惡魔的交易。

▲Moment 萬聖節甜點。
 
地址：台北市中山區樂群二路55號 
電話：02-7722-3399
時間：10/16～10/31
費用：萬聖節主題糕點每款220元，特調飲品每款320元起

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