無菜單料理不青免錢!現流海鮮想吃要碰運氣
這間位於長濱的無菜單料理餐廳,可以依照上門的客人不同的預算客製菜單!老闆每天新鮮採買現流海鮮,有什麼煮什麼,這一道「海雞母笛鯛」端上桌,一條魚可以吃到兩種不同口感,QQ嫩嫩的外皮口感特別,老闆特別用私藏的老菜脯加料做鹽蒸,這麼罕見的魚可不是每天有,想吃可遇不可求!一條魚光成本就要2400元!另外特色菜還有「夜光螺」,晚上會發光,入口脆彈、略帶苦味的口感,淋上有酸甜滋味的特調醬汁,滋味絕搭,還有這碗「豬肝麵」也不能錯過,加入肉燥的湯頭靠近聞香氣撲鼻,令人垂涎三尺。
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▲海雞母笛鯛不是天天有,想吃可得碰運氣。
▲夜光螺入口鮮甜飽滿。
邱爸爸海味
地址:台東縣長濱鄉寧埔村10-1號
電話:(08)980-1432
時間:11:00~14:00、17:00~21:00
食尚編輯部
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