2024大甲媽遶境開吃!清水朝興宮5家銅板美食:50年米糕、高CP值小籠包
為期9天8夜的「2024大甲媽祖遶境」,將於4/13駐駕台中清水朝興宮,朝聖媽祖的路上也別忘了吃美食充電!小編推薦周邊5家必吃美食,包括在地人從小吃到大的50年老字號米糕、排隊人潮沒停過的古早味粉圓冰、網評4.4分的手工擀麵,讓身為老饕的《食尚玩家》部落客們吃過都說讚!下載食尚APP,天天免費抽大獎!
01. 阿財米糕 清水50年老字號
「阿財米糕」是1家位於清水的老店,已有超過50年的歷史。招牌米糕(45元)上面鋪滿了豬肉塊和肥肉,醬汁鹹香,建議拌均勻再吃,以免過鹹~米糕的口感粒粒分明,肉量也滿多的,吃起來竟有種在吃滷肉飯的感覺。此外,店內的四神湯(45元),味道偏鹹,與一般清淡且帶有酒味的四神湯味道不同,但仍算好喝,配料給得不少,與米糕搭配一起吃相當適合!
▲招牌米糕(45元)上面鋪滿了豬肉塊和肥肉,醬汁鹹香。(圖片來源:蹦啾謝蘿莉)
▲店內除了米糕,還有一些小菜供客人選擇。(圖片來源:蹦啾謝蘿莉)
阿財米糕
地址:台中市清水區西寧路105號
電話:04-2622-9853
時間:週二至日10:00~19:00(週一休)
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02. 正牌米糕莊 「清水米糕4大天王」之一
這家「正牌米糕莊」與榮記米糕、王塔米糕、阿財米糕,我覺得算是清水米糕4大天王,不僅觀光客很愛,也是不少在地人從小吃到大的愛店,用餐時間幾乎都要排隊。店裡的米糕、排骨酥湯、豬腳都很多人點,尤其是豬腳,幾乎每桌都會來1份。米糕(40元)的米粒軟糯,醬料甜鹹甜鹹的不會辣,建議均勻攪拌後再吃,讓醬汁能沾附在每一粒米飯上,整個美味感提升,愛如果再加一點辣醬更讚!豬腳(75元)滷得很透但不會太死鹹,醬香帶有甜味,豬皮帶有膠質,一吸就骨肉分離,吃起來還會黏嘴頗爽,難怪這麼多人點!
▲米糕口感很軟糯,推薦愛吃辣的朋友可以加一點辣醬更讚!(圖片來源:大手牽小手玩樂趣)
▲豬腳滷得很透但不會太死鹹,吃起來還會黏嘴頗爽,這個真的很強!(圖片來源:大手牽小手玩樂趣)
03. 老士官擀麵 手工現擀麵條超Q彈
台中清水這家「老士官擀麵」在地人都頗為推崇,除了現拉的擀麵好吃外,親切和藹又熱情的老闆也是活招牌。點完餐老闆就會開始下麵,老闆雖然看起來兇兇的,但他真的很親切,邊煮麵也會邊跟客人打招呼,麵條都是老闆現擀的,擀好的麵條就直接下鍋煮了。
▲麵條都是老闆現擀的,擀好的麵條就直接下鍋煮了。(圖片來源:大手牽小手玩樂趣)
「小碗擀麵」(50元)上面淋上蒜泥、油蔥酥醬汁,味道非常香,趁熱拌開,愈拌香氣一直衝出來,擀麵真的超級Q,而且很有咬勁,加上不整齊的麵條邊緣很會吸附湯汁,整體吃起來很有層次!「酸辣豆腐」(35元)嫩豆腐拌入老闆特調的酸辣醬,再加上油花生,吃起來冰冰涼涼帶點酸辣感,不時還會咬到油花生脆度跟花生香氣,辣度算是比較輕微的,開胃又好吃。
▲「小碗擀麵」愈拌香氣一直衝出來,擀麵真的超級Q,而且很有咬勁。(圖片來源:大手牽小手玩樂趣)
▲「酸辣豆腐」拌入老闆特調的酸辣醬,再加上油花生,吃起來冰冰涼涼帶點酸辣感,開胃又好吃。(圖片來源:大手牽小手玩樂趣)
04. 小籠包 1籠8顆僅60元
「小籠包」位於台中清水區光明街路口,以親民的價格和豐富的口味,深受許多饕客喜愛。這家餐廳的小籠包每籠8顆僅賣60元,水餃每顆更是只要5元,價格相當實惠!小籠包外皮Q彈、肉餡新鮮,搭配得恰到好處。雖然並不是爆湯汁的那種小籠包,但味道還是有一定的水準,即使不沾醬吃也很夠味。此外,酸辣湯也相當受歡迎,吃得到木耳、榨菜、筍絲、豆腐、肉絲,分量十足,味道濃郁,很適合喜歡重口味的人唷!
▲雖然並不是爆湯汁的那種小籠包,但味道還是有一定的水準,即使不沾醬吃也很夠味。(圖片來源:霸子。食樂拼圖)
▲酸辣湯也相當受歡迎,吃得到木耳、榨菜、筍絲、豆腐、肉絲,分量十足。(圖片來源:霸子。食樂拼圖)
05. 樹下阿婆粉圓 排隊「30元粉圓冰」
「樹下阿婆粉圓冰」據說已經有超過30年的歷史,小小的攤位生意有夠好,剛好看到店家在倒粉圓,是用整個塑膠桶裝滿滿倒進去,聽說夏天1天可能要賣個10桶差不多,有夠誇張的,配料都是當天現煮,賣完就收。粉圓冰1杯30元,可任選3種料,有粉圓、粉粿、梅子、綠豆、椰果等,必點的就是粉圓跟梅子。
▲「樹下阿婆粉圓冰」是赫赫有名的排隊老店,只要來到清水紫雲巖前的廣場,就會發現有1攤總是人潮絡繹不絕。(圖片來源:大手牽小手玩樂趣)
粉圓帶點琥珀色的誘人色澤,吃起來滑溜軟Q還有蜜糖香,粉粿也很軟嫩,最厲害的就是梅子,加了梅子的粉圓冰酸酸甜甜還會回甘,超好喝!吃完1杯覺得不夠,又去買了第2杯,這次換加椰果,口感更豐富有層次,愛吃甜的朋友應該會喜歡。
▲粉圓帶點琥珀色的誘人色澤,吃起來滑溜軟Q還有蜜糖香,而且粉粿也很軟嫩。(圖片來源:大手牽小手玩樂趣)
▲吃完1杯覺得不夠,又去買了第2杯,這次換加椰果,口感更豐富有層次。(圖片來源:大手牽小手玩樂趣)
樹下阿婆粉圓
地址:台中市清水區大街路206號
電話:
時間:週一至日08:00~17:30
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