福岡必逛「歐風」天神地下街!150間店串聯百貨,再吃牛腸鍋、生馬肉、活烏賊
來福岡自由行,天神絕對是很好安排的一站!位於福岡市中央區最熱鬧的天神商圈,「天神地下街」一路藏在市區地底,全長約590公尺,從天神一路延伸到天神南,沿途集結約150間店鋪,不管是服飾、生活雜貨、藥妝還是人氣美食都能逛到。更特別的是,地下街以19世紀歐洲街道為設計靈感,復古石板路搭配雕花天花板,走進去不像一般地下商場,反而有種來到歐洲街道的錯覺。逛累了還能直接找間店吃東西,這次就從天神地下街一路逛到中洲,晚餐實際吃了活烏賊、生馬肉、明太子料理,最後用福岡必吃的牛腸鍋收尾!下載食尚APP,天天免費抽大獎!
天神地下街「歐風街景」好拍又好逛
▲天神地下街以19世紀歐洲風格打造,復古石板路與雕花天花板充滿異國氛圍。(圖片來源:Home - Wendy's Journey)
天神地下街
地址:日本〒810-0001 Fukuoka, Chuo Ward, Tenjin, 2-chōme−1, 地下1・2・3号
電話:+81 92-711-1903
時間:週一–週日 10:00 – 20:00
網址:官網請點我
150間店!服飾、藥妝、甜點通通有
其中人氣麵包店「BOUL’ANGE 天神地下街店」就很受歡迎,走近店門口就能聞到濃濃奶油香,店內陳列許多搭配當季食材製作的麵包,其中現烤可頌層次分明、外皮酥脆,人氣高到經常出現排隊人潮。如果有特別想買的麵包,建議早點來,不然晚一點到,人氣品項可能就先被買光了。
▲天神地下街人氣麵包店「BOUL’ANGE」,現烤可頌酥脆又帶著濃郁奶油香,經常吸引排隊人潮。(圖片來源:Hui食旅日嚐)
一路逛到中洲!烏賊端上桌還會動
夾起來沾上醬油、哇沙米一起入口,口感非常有咬勁,Q彈又鮮。但真正讓現場驚呼的是,我們把醬油淋上去之後,烏賊身體居然還會扭動!第一次看到活烏賊這樣上桌,真的會被嚇一跳,旁邊的人也忍不住盯著看。這種現場看到食材還會動的用餐體驗,真的很有記憶點~
▲活烏賊切成半透明生魚片擺盤,淋上醬油後身體還會扭動,現場看相當震撼。(李采穎 攝)
首次挑戰生馬肉!比生牛肉有嚼勁
另一道很有特色的是生馬肉,原本對生馬肉沒有太多想像,但實際入口後卻意外覺得很好吃。加上蒜末與蔥一起入口,味道有點像生牛肉,但肉質又比牛肉更有嚼勁,咬起來帶著明顯的彈性與鮮味,如果平常就喜歡生牛肉,或是生魚片的話,生馬肉也可以列入福岡旅行的體驗清單,第一次吃會覺得滿新鮮的!
▲第一次挑戰生馬肉,搭配蒜末與蔥一起入口,口感像生牛肉,卻又更加有嚼勁。(李采穎 攝)
明太子必吃3款!厚蛋、櫛瓜、山藥
來到福岡,明太子當然也不能錯過!這次餐桌上直接出現多種明太子料理,包括明太子厚蛋、明太子櫛瓜與明太子山藥,一次把福岡代表性的明太子吃進不同料理裡。原本鹹香的明太子搭配蛋料理、蔬菜一起吃,每一道都有不同口感,比單純直接吃明太子更有變化。如果同行的人比較多,也很適合多點幾種分著吃,一餐就能把不同九州特色料理一次吃過。
▲明太子搭配厚蛋、櫛瓜與山藥製成不同料理,一桌一次吃到多種福岡風味。(李采穎 攝)
福岡必吃牛腸鍋!最後加拉麵進鍋
▲牛腸鍋一次點辣、不辣兩種口味,牛腸吸附滿滿湯汁,吃起來濃郁又過癮。(李采穎 攝)
牛腸鍋吃到最後,千萬不要急著把湯喝光,因為還有最後一招,那就是加拉麵啦!把拉麵放進剩下的湯汁裡煮,麵條會把牛腸與蔬菜熬出的香氣通通吸進去,每一口都是滿滿湯汁。從活烏賊、生馬肉、明太子料理一路吃到牛腸鍋,最後再用拉麵收尾,這一餐真的吃得非常有飽足感,而且原本還有點擔心自己怕內臟味,實際吃完反而覺得牛腸處理得很好,沒有惱人的異味,算是讓我對牛腸鍋改觀的一餐。
▲最後將拉麵加入牛腸鍋,麵條吸滿濃郁湯汁,替整餐畫下超有飽足感的句點。(李采穎 攝)
【店家資訊】
牛腸鍋 芋 中洲店
地址:福岡市博多區中洲4-2-5
交通:地下鐵中洲川端站1號出口步行約4分鐘
座位:約80席、全席包廂
特色:活烏賊、生馬肉、明太子料理、牛腸鍋
平均消費:約4,000日圓起
另收小菜費:550日圓(含稅)
天神逛街接中洲吃鍋!收服福岡經典美食
牛腸鍋 芋
地址:4-chōme-2-5 Nakasu, Hakata Ward, Fukuoka, 810-0801日本
電話:+81 92-263-0038
時間:週一–週日 17:00 – 00:00
網址:官網請點我
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畢業後一路待在新聞現場,從韓文編譯、地方線記者,轉戰到美食節目、人物專訪,喜歡透過採訪與旅行,記錄藏在人與生活裡的真實故事。<< /p>