基隆最強美食祭！「2025基隆黑白壽司賞美食派對」9/20登場，四大亮點搶先看

全台壽司控注意！「2025基隆黑白壽司賞美食派對」將於9/20（六）在基隆城際轉運站熱鬧登場。以「白評審舞台」創意壽司決賽、「黑評審投票」人氣壽司賞為亮點，結合免費兌換壽司、美食市集、太鼓和親子娛樂表演，打造吃、玩、看的全方位盛宴。

白評審舞台「創意壽司決賽」

「黑白壽司賞」最受矚目的「基隆創意壽司」決賽舞台將於活動展開。今年特別規劃「壽司達人組」與「壽司新星組」兩大組別，邀請全台壽司職人與餐飲新興學子同場較勁，展現專業技藝與創意巧思。評審陣容更是星光熠熠，由台灣廚藝協會、日料協會代表與藝人卞慶華組成「白評審團」，專業與人氣兼具。比賽現場將有精彩廚藝秀與創意壽司發表，究竟哪位選手能在評審的青睞下榮登「壽司封王」？活動現場將由您一同見證。

▲活動首創「黑白評審」趣味機制，由專業廚師、美食作家及宣傳大使卞慶華擔任「白評審」。（圖片來源：基隆市政府。攝影：潘昀劭）

▲比賽現場將有精彩廚藝秀與創意壽司發表。（圖片來源：基隆市政府。攝影：葉琳喬）

黑評審投票「基隆壽司人氣賞」

除了專業評審的評選，現場也邀請所有參加的民眾擔任「黑評審」，共同票選出最受歡迎的基隆壽司店家。今年特別集結10家基隆在地人氣壽司名店，帶來各自的招牌作品，現場提供民眾品嚐並投票。參與投票的民眾可獲得一份限量的特製壽司碟，不僅能留下珍藏紀念，更象徵「黑評審」的參與榮耀。來到現場，不只是觀眾，更能用你的味蕾投下關鍵一票，選出屬於你的壽司人氣王！

▲比賽參與投票的民眾可獲得一份限量的特製壽司碟。（圖片來源：基隆市政府）

美食壽司市集「免費吃壽司」

基隆要大方請大家吃壽司！活動當天凡到現場的民眾，即可領取免費餐劵，直接兌換壽司市集的多樣美食。今年壽司市集精選基隆特色食材，從新鮮花壽司、創意海味卷等特色壽司通通都有，讓大家一次吃遍基隆的壽司精華。美食市集除了壽司店家，還集合眾多基隆知名甜點店、飲料、啤酒特色店家，不論是壽司老饕或是基隆遊客，都能在美食市集中品嘗到滿滿驚喜。

▲活動當天到現場即可領取免費餐劵，直接兌換壽司市集的多樣美食。（圖片來源：基隆市政府）

精采表演！太鼓隊親子同樂

除了美食饗宴，活動更安排了熱鬧的表演節目，讓大小朋友都能盡情玩樂。活動表演一場接一場，有充滿日式氛圍的太鼓隊，震撼鼓聲與舞台張力營造濃厚的祭典氣氛。還有親子氣球秀，互動遊戲與可愛造型氣球讓孩子們笑聲不斷。此外，更邀請人氣樂團現場演出，以青春與音樂炒熱氣氛，帶來滿滿能量。從大人到小孩，都能在現場找到屬於自己的快樂時光！

▲充滿日式氛圍的太鼓隊，震撼鼓聲與舞台張力營造濃厚的祭典氣氛。（圖片來源：基隆市政府）

【活動資訊】

活動主題：基隆黑白壽司賞美食派對
活動時間：114/9/20（六） 12:00～17:00
活動地點：基隆城際轉運站（基隆市中山區港西街5號｜原基隆火車站舊址）
活動交通：歡迎搭乘大眾交通至「基隆火車站」南站出口，步行1分鐘即可到達活動會場
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主辦單位｜基隆市政府
承辦單位｜基隆市政府產業發展處
執行單位｜台灣赫斯特媒體股份有限公司
協辦單位｜台灣廚藝美食協會、中華日式料理發展協會