老闆不計成本啦！６家好評爆量系美食：紅蟳痛風粥、101海鮮塔、鮭魚卵瀑布

老闆不計成本啦！食尚小編今天特搜了北中南６家超浮誇的爆量系美食，店家給料毫不手軟，要來挑戰大家胃裡的無底洞～有塞滿11種料的超狂海鮮粥、 淋上爆量鮭魚卵瀑布的牛排丼、吃到痛風也甘願的超浮誇海鮮101，喜歡韓式料理的朋友還能挑戰重量級春川炒雞鍋，重點是這些爆量美食通通超過4.3星！快跟著《食尚玩家》部落客的腳步，來看看有哪些厲害的口袋名單吧～下載食尚APP，天天免費抽大獎！

01. 台中／粥狂 創意海鮮粥品（豐原店） 11種海鮮多到滿出來

在Google有4.7星好評的「粥狂 創意海鮮粥品」就位在豐原向陽路上，距離豐原車站與廟東夜市都很近。餐點主打「爆量系海鮮粥」，首推每天限量10碗的「紅蟳666」，雙人分量售價666元，整碗有爆蛋紅蟳４隻、干貝、蛤蜊、鮮蚵、白蝦、扇貝與花枝，一次可以吃到７種海鮮，光是看到這滿滿的爆蛋紅蟳就超值得！紅蟳蟹黃新鮮飽滿，風味濃郁香醇，蟹肉更是鮮甜細緻，而且剖半的紅蟳再搭配上店內提供的工具，享用起來也很方便，２個人平均獨享整整２隻紅蟳，真是有夠奢侈！

▲「紅蟳666」（666元）每天限量10碗，一次可以吃到７種海鮮。（圖片來源：柚香魚子醬的蹦蹦跳跳）

陣仗同樣相當浮誇的「八仙過海」，更是把各種海味通通塞進整碗粥裡，甚至多到快要滿出來。一共可以吃到扇貝、淡菜、正海大花枝、鮭魚、蟹肉棒、鮮蝦、蛤蜊、花枝、鮮蚵、干貝與扇貝肉等11種海鮮，感覺都要比八仙還要神通廣大啦！鮭魚的肉質扎實又有厚度，吃起來卻意外地完全不顯乾柴，而且入口還能感受得到飽滿的肉質香氣，特別鮮美；扇貝更是超級Q彈；正海大花枝的個頭也很肥美，一整顆完整的花枝超可愛，超厚的肉質爽彈嫩Q！

▲「八仙過海」（490元），更是把11種海味通通塞進整碗粥裡。（圖片來源：柚香魚子醬的蹦蹦跳跳）

02. 高雄／森川丼丼 爆量鮭魚卵瀑布

「森川丼丼」隱藏在楠梓車站附近，擁有網評4.6星的高分，店內採用溫馨的日式裝潢，販售的餐點種類眾多，丼飯、壽司、生魚片、手捲等餐點應有盡有，還有近期推出的巨無霸料理系列！這碗超狂的「排山倒海丼」選用美國1855帶骨牛小排，大分量的牛小排在丼飯上堆成１座小山，肉質扎實保有鮮嫩口感，底下淋了醬汁的白飯香醇濃郁，再倒上一組的鮭魚卵神燈，就像瀑布般滑落，還有蔥花、蒜片增添風味，每１口都能感受啵啵啵的鮮香夠味。

▲「排山倒海丼」（620元）的牛小排肉質鮮嫩扎實，搭配新鮮的鮭魚卵，嚐起來滋味鮮美。（圖片來源：虎麗笑嗨嗨）

超霸氣的還有這道限量的「巨大野鰻握壽司」，浮誇的大尺寸甚至需要用鏟子吃！嚴選手工拔刺的巨鰻，刷上醬汁蒲燒料理，肉質飽滿鮮嫩，吃起來帶有鹹甜滋味，搭配Q彈的醋飯享用很有飽足感，鰻魚肉相當厚實，分量滿滿吃起來超過癮！超適合愛吃日料的吃貨們來聚餐～

▲巨大野鰻握壽司 （680元）的鰻魚肉質飽滿鮮嫩，醬汁蒲燒帶出鹹甜滋味。（圖片來源：虎麗笑嗨嗨）

03. 台中／８德司創意餐館 超痛風海鮮101

「８德司創意餐館」以浮誇的餐點在IG上暴紅，地點就在一中商圈和中友百貨斜對面，特色裝潢好吃又好拍，不僅義大利麵、燉飯好吃之外，浮誇的８德司101海鮮塔更是超級豐盛，幾乎每桌必點，還有免費雞湯喝到飽，營業到凌晨２點更加分。８德司的義大利麵燉飯都是走浮誇路線，擺盤漂亮、分量驚人，除了主餐之外，還有雞湯、沙拉、脆薯、飲料，個人獨享就能吃得很豐盛！

▲８德司的義大利麵和燉飯都是走浮誇路線，擺盤漂亮，分量也很驚人。（圖片來源：商妮吃喝遊樂）

最浮誇的「101海鮮塔」，一共有８層海鮮，再加上最底下的菜盤和火鍋料，整個份量好驚人，套餐另外還有附白飯、飲料，這樣一整套２個人分享真的很豪華～澎派的海鮮有龍蝦、螃蟹、大草蝦、白蝦、當日鮮魚、大王魷魚翅、干貝、鮮蛤蜊、牛奶貝、鮑魚等滿滿的海味，夠新鮮才能用清蒸的方式品嘗，只能說在８德司吃海鮮真的很滿足。而且最底下的菜盤和火鍋料完全不加水，直接承接上頭海鮮的精華，最後變成海鮮火鍋湯底，把白飯留著煮雜炊粥也不錯。

▲最浮誇的「101海鮮塔」（２人份1588元），一共有８層海鮮，真的吃得超滿足。（圖片來源：商妮吃喝遊樂）

看更多：鮮蚵買一送一！「地表最強海鮮粥」擺滿11種海鮮，浮誇爆蛋紅蟳每日限量10份

04. 台南／龍鳳東大門韓國料理 重量級「春川炒雞鍋」

台南「龍鳳東大門韓國料理」是新營在地老字號的韓國料理餐廳，店址位於新營區中正路，可以說是新營的市中心。餐點主打道地韓式料理，選擇非常多元，像是春川炒雞鍋、韓式炸雞、銅盤烤肉、人蔘雞鍋等想到的韓式料理，這裡通通有！另外還有素食、小火鍋、熱炒和個人套餐只要198元的選擇。共４層樓的超大用餐空間，還貼心附設電梯、包廂，加上親切的桌邊服務，很適合家庭、團體聚餐、宴客！

▲「起司春川炒雞鍋」（488元／＋起司58元），超爆量的春川辣炒雞一端上桌就讓人驚呼。（圖片來源：傻妞吃台南）

重磅介紹這道「起司春川炒雞鍋」，一上桌大家都驚呼，這鍋也太大了吧！光看那滿滿的起司就瘋狂了～春川炒雞鍋裡有炒雞腿肉、韓國年糕、韓式泡菜、南瓜、高麗菜、小黑輪、洋蔥、青蔥等豐富配料，最重要是上面那一大湯匙的紅通通的韓式辣醬，光看就讓人胃口大開！隨後馬上有服務生幫忙拌炒，過程整個香氣瀰漫，炒雞肉質還滿嫩的，辣中帶點甜味，牽絲起司也很猛很浮誇，甚至拉到須要站起來～可以吃到超爆量的春川辣炒雞，還可以享受到濃濃起司的美味，一箭雙雕的起司春川炒雞鍋千萬別錯過囉！

▲牽絲起司也很猛很浮誇，甚至拉到須要站起來。（圖片來源：傻妞吃台南）

05. 桃園／牛丁次郎坊 肉控必升級極盛肉山

「牛丁次郎坊（內壢店）」位在內壢火車站前的忠孝路上，店內座位數不多，用餐時間幾乎是整間店客滿。菜單主打各式燒肉丼飯，最便宜只要130元就能吃到，部分餐點還能＋60元升級極盛肉山！像是這碗「炙燒牛後腹肉丼」如果特愛吃肉的人，務必要升級一下！堆好堆滿的尖尖肉山，分量整個蓋住了底下的白飯，要吃飯還得先把肉山一片片的消滅掉～口味上鹹甜鹹甜的，帶點炙燒香氣，肉質吃起來Q軟嫩適中，帶有嚼勁。此外，牛丁次郎坊不僅不收服務費，內用雞白湯和檸檬水還能無限暢飲喔！

▲「炙燒牛後腹肉丼」（130元／升級版190元），堆好堆滿的尖尖肉山真的太誘人！（圖片來源：Panda’s Paradise）

06. 台中／吞山郎二郎風拉麵專賣店 超狂拉麵堆成山

台中這間「吞山郎 二郎風拉麵專賣店」，位在三民路三段，靠近台中公園與精武路，每次經過的時候門口都大排長龍。店家主打大分量的拉麵，湯頭很鮮美，拉麵口感厚實Ｑ彈，搭配澎派的蔬菜塔和超大片的叉燒，吃起來超過癮！主打的「吞山」拉麵，總共有分成微春山、中吞山、大吞山和狂吞山這４種等級，接著還可以選擇蔬菜、蒜、背脂、醬油的分量，可以依照自己口味進行特製，另外還有椒麻吞山系列、珠貝鹽味雞湯清湯麵以及醬油雞清湯麵可以選擇。

▲大吞山拉麵（230元）有４大片叉燒肉，用料給得超級大方。（圖片來源：別讓一姐不開心）

這次點的是「大吞山拉麵」，一上來的時候真的是太震撼啦，滿滿的蔬菜高塔，加上４片大叉燒，另外還加了各30克的大蒜與背脂，看起來就是超級重口味的啊～口水都快流下來了，建議先把最上面的蔬菜高塔，放到旁邊的小碗當中，這樣會比較方便吃。大吞山裡面有４大片叉燒肉，光是１片肉就把整個碗蓋住了，真的是給得超級大方，叉燒肉吃起來很有口感，肉質軟嫩不乾柴，粗麵條吃起來厚實有嚼勁，尤其麵條沾上濃濃醬汁，吃起來更像是進化版的乾拌麵，湯汁非常鹹香夠味，如果覺得有點膩口的時候，可以搭配清爽的豆芽菜一起吃。

▲超大片的叉燒肉，光是１片就把整個碗蓋住了。（圖片來源：別讓一姐不開心）

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