海鮮控必收!海雲台「布帳馬車夜市」狂嗑現流海鮮,再吃超鮮甜「龍蝦泡麵」
一種簡單的庶民美食,總能陪伴無數溫暖時刻,到夜晚,熱鬧聲迴盪耳邊,台灣人熟悉的夜市在釜山可瞧見,以華麗的LED燈迎接遊客,一字排開的小吃攤,這處「海雲台美食街村」(해운대 포장마차촌),堪稱是「布帳馬車夜市」的所在地,巨大的摩天大樓下的海雲台攤販燈火通明,一旁則是海域,獨特的景觀,相當迷人。點我看【2023釜山最佳15玩法】
海雲台美食街村「布帳馬車夜市」
熱情叫賣的「阿珠媽」,展現了在地居民最親切的一面,只要是去過韓國,或是在韓劇裡,都可以看到布帳馬車(포장마차)的蹤影,這個街頭小吃攤也是韓國必訪特色之一,在這裡,會販賣各式各樣的韓國傳統美食、下酒菜等等,不管是飯捲、血腸、魚板、炸物類或酒類,但相較於首爾,釜山多了在地美食。
▲海雲台美食街村,堪稱是「布帳馬車夜市」的所在地,直接將現流海鮮全部搬上桌。
品嘗釜山特色美食行程,不容錯過有「布帳馬車夜市」之稱的「海雲台美食街村」(해운대 포장마차촌),適逢釜山電影節時,更可感受滿滿人潮及熱鬧氛圍,就連Rain、宋慧喬等明星都來此用餐過,除了韓國傳統小吃,這裡更融入了在地特色,將鮑魚、龍蝦、海膽、活章魚和海螺等現流海鮮全部搬上桌,內部空間不大,一帳內約能容納8人左右,但貼心的是,部分店家菜單還有韓、中、日、英4種語言,讓你點餐不卡卡,海鮮料理價格落在20,000元韓幣(約台幣465元)~30,000元韓幣(約台幣698元)不等,不過建議點餐前先確認價格,有些攤販會現場喊價,以免付錢傷了荷包。
▲有些店家菜單還有韓、中、日、英4種語言,讓你點餐不卡卡。
▲內部空間不大,一帳內約能容納8人左右。
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海鮮控必嘗龍蝦3吃
其中,最特別的莫過於龍蝦3吃(150,000韓幣(約台幣3,480元)/2人),1整隻大龍蝦,可先品嘗龍蝦生魚片,老闆俐落將將腹殼剪下後,再將肉與殼剝開,順著蝦肉紋理切下,沾上哇沙米,新鮮Q彈肉質搭配嗆辣醬料,完全無腥味,讓人忍不住一口接一口,緊接著再使用清蒸進行烹調,保留了龍蝦最鮮甜的味道,享用肥美巨大鉗子和蝦腿,最後,當然不能錯過韓國經典吃法,新鮮的龍蝦隨著香噴噴的泡麵上桌,加入貝類熬煮,喝一口熱湯相當暖胃,也多了鮮甜的海味,一旁還有生菜、小菜瓜、辣醬、麻油、番茄可無限續,吹著海風吃海產,再小酌幾杯,一整天的煩腦都隨之而去。
▲一整隻大龍蝦,可先品嘗龍蝦生魚片。
▲清蒸則可享用肥美巨大鉗子和蝦腿,再品嘗美味鮮甜的「龍蝦泡麵」(圖右下)。
海雲台美食街村(해운대 포장마차촌)
地址:부산광역시 해운대구 해운대해변로 236
電話:
時間:18:00~凌晨02:00
曾是娛樂新聞記者、廚藝教室行銷公關,還在韓國孤身奮鬥9個月。吃喝玩樂是生活必備,還有一點假文青的魂。<
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