韓國「扁可頌」來台暴紅!兼具餅乾、可頌雙重口感,販售地點、價格一次看
被法國人發揚光大的可頌麵包,去(2023)年底在韓國有了不一樣的發展!當地咖啡廳和超商陸續推出各種「扁可頌」商品,這股風潮很快就吹進台灣,去年12月下旬,台北出現全台第一家販售「扁可頌」的咖啡廳,一推出迅速在IG成為熱門話題。究竟把可頌壓扁有什麼樣的魅力?全台哪裡買得到、各店售價又是如何?「網路溫度計」一次整理好分享給大家。下載食尚APP,天天免費抽大獎!
可頌壓扁變「多層次餅乾」紅進台灣
風靡韓國的「扁可頌」,比起一般可頌多加2道工序,先將烘烤完成的可頌用擀麵棍擀平,再放入平底鍋煎至兩面香酥,品嘗起來就會變成兼具餅乾酥脆、可頌多層次,雙重口感的滋味,韓國人又將這款香酥新食物稱作「可頌鍋巴(크룽지)。吃法除了與正常可頌一樣撒上糖粉,也可以一半沾裹各種醬料,或是浸泡咖啡、夾著冰淇淋品嘗,體驗略帶濕潤的口感。
▲「扁可頌」近3個月聲量趨勢變化。(圖片來源:網路溫度計)
透過「KEYPO大數據關鍵引擎」輿情分析系統發現,「扁可頌」近3個月網路聲量共2566筆,去年11月24日美食部落客Song於IG分享,他在韓國超商買到的包裝扁可頌,這款新滋味首度引起台灣人注意。單日聲量最高峰出現在12月22日,台北咖啡廳Brunchhaus成為全台第1家販售扁可頌的店家,產品在IG引起廣大迴響,累積聲量234筆,之後台灣各地出現不同店家販賣,延續話題熱度。
看更多:韓國旅遊很無聊去一次就好?過來人:首爾跟台北「這裡」差不多
「扁可頌」各家販售價位大不同
從「扁可頌」近3個月熱門關鍵字發現,來自「韓國」成為第1名詞彙,前8名還包括「好吃、口感、美食、甜點、口味、搭配、咖啡」等,其中「搭配咖啡」一起出現,可發現網友認為這款新食品,配著咖啡享用最對味。台灣目前已有多家店鋪販售「扁可頌」,北、中、南以及連鎖店都有賣,其中最便宜價位不到40元,提供給想要嘗鮮的大家,各種不同選擇。
▲韓國便利商店GS25販售的包裝「扁可頌」(크룽지)。(圖片來源:GS25官網)
台灣販售「扁可頌」店家整理
Brunchhaus(全台第1家)
地址:台北市大同區民權西路225巷12號1樓
電話:0906-060-293
售價:130元/個
巴蕾麵包(大業店)
地址:台中市南屯區大業路188號
電話:(04)2327-3268
售價:55元/個
丹妮莎麵包花園、湯暮麵包餐車
地址:南投縣草屯鎮碧山南路27號(丹妮莎)、南投定點餐車(湯暮)
電話:(04)9231-1565
售價:40元/個
Coffee Nonstop不停咖啡室
地址:台南市東區東和路9號1樓
電話:0913-865-667
售價:90元/個
蘇西Susie千層酥甜點(全台最大)
地址:高雄市新興區錦田路11號
臉書:https://www.facebook.com/Susiesusie2023/?locale=zh_TW
售價:正常版38元/個、巨大版175元/個
木上.角食
地址:高雄市鼓山區裕誠路2046號
電話:(07)552-2993
售價:55元/個
八蒜包手作現烤(連鎖店)
售價:85元/個
八月堂(連鎖店)
網址:https://www.hazukido.com/
售價:59元/個
點我看【扁可頌紅進台灣】原文
專找高CP值美食、旅遊來治療自己的選擇困難症,注重食品成分標示卻也熱愛路邊攤美味;嚮往環遊世界卻又不耐久坐飛機,口頭禪:人生好難。<