１個月僅６千元餵飽全家？只帶１千元的「超強買菜術」，達人實際算給你看
物價不停漲漲漲，每次買菜都發現錢愈來愈薄，能買的東西愈來愈少。但是超強主婦aka 食材達人告訴你，不管物價怎麼漲，上市場只帶１千元絕對能餵飽全家３口人！不信，達人實算給你看，趕快把達人的「超強買菜術」學起來吧～下載食尚APP，天天免費抽大獎！
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目錄
上市場永遠只帶１千元
好多年了，上菜市場買菜時我都帶1,000元，儘管物價上漲、通膨嚴重，我還是一直維持只帶1,000元上菜市場的習慣（但不一定要花完）。我只採買當季盛產食材，尤其是便宜的新鮮嬌嫩蔬菜；遇到風災雨災漲價的時候，我會選擇比較不會縮水以及不被天候影響的蔬食，互相搭配採買，好讓花費控制在1,000元以內。
▲即便物價再漲，達人仍維持只帶1,000元去採買的習慣，選擇比較不會縮水以及不被天候影響的蔬食，互相採買搭配，1,000元也能買到豐富食材。（圖片來源：Shutterstock）
▲如何只用6,000元就餵飽全家？從達人日常採買的規畫和食材採買的比例，就能窺知一二。（圖片來源：《我把冰箱變財庫》）
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看更多：每月花６千就餵飽全家？達人教激省「聰明買菜術」，「這食材」買愈多賺愈多
實算６千元如何餵飽全家
我如何用6,000元多讓全家人吃飽１個月？以下為我家2023年５月的食材支出表，採買場域包含傳統市場＋超市＋大賣場：
傳統市場：
Week 1（第一週）
4/30 |
生菜1斤 | 200元 |
|---|---|---|
| 菠菜1斤 | 40元 | |
| 小黃瓜1斤 | 50元 | |
| 小番茄1斤 | 70元 | |
| 油豆腐1斤 | 40元 | |
| 鳳梨2個 | 90元 | |
| 蘋果9個 | 200元 | |
| 玉米筍10根+ 玉米300公克 |
30元 | |
| 合計：720元 | ||
Week 2（第二週）
5/7 |
生菜1斤 | 150元 |
|---|---|---|
| 鳥殼綠筍1斤 | 120元 | |
| 黑木耳1斤 | 80元 | |
| 番茄1斤 | 55元 | |
| 水果小黃瓜1斤 | 50元 | |
| 青江菜1斤 | 30元 | |
| 地瓜葉1斤 | 20元 | |
| 香蕉1斤 | 42元 | |
| 奇異果8顆 | 150元 | |
| 雞蛋60顆 | 540元 | |
| 合計：1,237元 | ||
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超市＋大賣場（好市多）：
5/2 |
高麗菜1大顆 | 49元 |
|---|---|---|
| 麵粉3公斤 | 125元 | |
| 香油1瓶 | 60元 | |
| 雞蛋豆腐1盒 | 87元 | |
| 甜辣醬1瓶 | 59元 | |
| 綠豆1包 | 79元 | |
| 合計：459元 | ||
5/4 |
豬小里肌1公斤 | 621元 |
|---|---|---|
| 鯛魚片1.5公斤 | 629元 | |
| 和風淋醬1瓶 | 159元 | |
| 牛奶1瓶 | 249元 | |
| 合計：1,658 | ||
5/25 |
冷凍白帶魚切片1公斤 | 399元 |
|---|---|---|
| 清雞胸肉1盒 | 489元 | |
| 牛奶1瓶 | 249元 | |
| 合計：1,137 | ||
| 5月總計：6,381元 | ||
▲2023年５月達人實算給你看，如何１個月只花６千元就能讓一家大小吃飽飽。（資料來源：《我把冰箱變財庫》）
註：根據本書作者自述：「我把伙食費預算抓在１個月6,000～7,000元左右（一個女兒結婚了，現在家裡是３個人吃飯）」
食尚編輯部
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