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新手必學「電鍋水煮蛋」!只要3步驟,全熟、半熟蛋通通1鍵搞定

2024/03/29 10:00 |作者 山田英季|《當台灣電鍋遇上日本料理家》|整理 周盼儀
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新手必學「電鍋水煮蛋」!只要3步驟,全熟、半熟蛋通通1鍵搞定

【透過APP搖一搖功能,進入此頁面,恭喜你獲得抽獎資格囉】活動時間為2024/3/30~3/31。獎品、辦法見文末。得獎名單將於2024/4/3此頁公告,並以e-mail通知得獎者。

 

來~你知道用電鍋也能「蒸」出水煮蛋嗎?每天早上想吃1顆水煮蛋當早餐,但怕煮蛋的時間不夠?現在只要用電鍋3步驟再1鍵按下,煮蛋的時間還可以洗漱、穿衣,一點都不衝突!而且用電鍋不僅可以蒸出水煮蛋,想要全熟、半熟蛋黃也都沒問題。現在就讓《食尚玩家》教你該怎麼做吧~下載食尚APP,天天免費抽大獎!

 

 

用「蒸」的煮出水煮蛋

「蒸」是電鍋的拿手強項!除了蒸馬鈴薯,也很推薦蒸玉米和番薯,就連「蒸的水煮蛋」也能輕鬆完成。蛋白軟綿綿的口感,是電鍋才能蒸煮出來的滋味。

 

新手必學「電鍋水煮蛋」!只要3步驟,全熟、半熟蛋通通1鍵搞定
▲「蒸」是電鍋的拿手強項,「蒸的水煮蛋」也能輕鬆完成。(圖片來源:《當台灣電鍋遇上日本料理家》)

 

看更多:教你煮出完美水煮蛋!煮「幾分鐘」是零失敗關鍵,再靠1招秒剝蛋殼

 

蒸蛋(水煮蛋)食譜:
材料:蛋3顆
全熟蛋作法:
01. 在外鍋內放入蒸盤,再倒入1/2杯水。
02. 將蛋放在耐熱盤上,放入電鍋內,蓋上外鍋蓋按下按鍵。
03. 等按鍵跳起後,燜約3分鐘再把蛋取出泡冷水。

 

半熟蛋作法:
01. 在外鍋內放入蒸盤,再倒入2杯水;蓋上外鍋蓋按下按鍵,預熱備用。
02. 等冒出水蒸氣後,再把放在耐熱盤的蛋放進電鍋,蓋上外鍋蓋蒸9分鐘,再把蛋取出泡冷水。

 

新手必學「電鍋水煮蛋」!只要3步驟,全熟、半熟蛋通通1鍵搞定
▲大同電鍋用蒸的,不僅能蒸出水煮蛋,全熟和半熟蛋都難不倒它。(圖片來源:《當台灣電鍋遇上日本料理家》)

 

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食尚APP搖一搖送:好書《當台灣電鍋遇上日本料理家》

活動日期:2024/3/30~3/31

活動辦法下載食尚玩家APP,登入/註冊TVBS會員,於首頁左上角參加搖一搖活動,進入文章頁面,即獲得抽獎資格參加抽獎!

活動獎項:《當台灣電鍋遇上日本料理家》X3

中獎公布:得獎名單將於4/3公告於食尚玩家APP及食尚玩家官網,並另外以e-mail通知得獎者。得獎者須在信件發出後1週內回覆得獎通知信,並提供得獎者姓名、電話、地址等,沒有在時限內回覆者視同放棄得獎資格。注意事項:本公司保有隨時調整本活動辦法之最終解釋及取消、終止、更改等相關權利,若有變更活動辦法,將公布食尚玩家官網及APP,以當時最新活動公布之活動辦法為準。

 

中獎名單:

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