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吃很少但就是瘦不了?專家揪出減肥盲點:這些「NG行為」你都做了

2023/08/21 11:00 |作者 王元哲|圖文提供《瘦身的100個祕密》|整理 周盼儀
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吃很少但就是瘦不了?專家揪出減肥盲點:這些「NG行為」你都做了

人家說減肥就是少吃多動,但明明已經吃很少了,為什麼還是瘦不下來?這應該是很多減肥者的心聲!根據美國運動委員會健身教練、SNC運動營養諮詢師(美國IACET認證)王元哲的說法,其實日常飲食中的「隱藏熱量」陷阱、膳食纖維的不足,都可能造成你瘦不下來。到底要怎麼做才能健康瘦?快跟小編一起看下去~(前言文字.周盼儀)下載食尚APP,天天免費抽大獎!

 

目錄

 

飲食常忽略「隱藏熱量」

首先要先確認,你是實際上吃得少,還是心理上覺得吃得少?在與許多會員討論他們日常飲食之後,發現不少一般人會忽略的「隱藏熱量」,例如沾醬、爆炒過的香料粉末或是醃漬雞胸肉用的調味粉,這些都含有不少的糖分與脂肪,不去注意也確實很容易被忽略。另外就是長期節食導致身體處於「節能模式」,會不斷地減少身體的熱量消耗去「迎合」節食的低熱量攝入,所以即便是吃得很少也不會變瘦。

 

吃很少但就是瘦不了?專家揪出減肥盲點:這些「NG行為」你都做了
▲在每天的日常飲食中,其實不少人都會忽略了飲食裡的「隱藏熱量」,例如沾醬、爆炒過的香料粉末等,都含有不少的糖分與脂肪。(圖片來源:Shutterstock)

 

看更多:代餐減肥有效嗎?專家:「這歲數」以後不要,瘦不下來還造成「甲狀腺問題」

 

「膳食纖維」有益減脂

在這裡我想要再提供一個觀念,身體除了需要碳水化合物、蛋白質、脂肪以及眾多微量元素之外,還需要一種被忽略許久的營養素「膳食纖維」;膳食纖維雖然無法為身體提供能量,卻能供養腸道中的益生菌生長,以及提供腸胃內的支撐感,減少因沒有東西消耗而產生的飢餓感。所以額外增加多種類的蔬菜(根莖類、水果除外),且以低脂低糖的方式烹調,對減脂是有益無害的。

 

吃很少但就是瘦不了?專家揪出減肥盲點:這些「NG行為」你都做了
▲膳食纖維雖然無法為身體提供能量,卻能供養腸道中的益生菌生長,所以吃多種類蔬菜,且以低脂低糖的方式烹調,對減脂有益。(圖片來源:Shutterstock)

 

控制飲食比運動更能減脂

通常男性體脂率降至18%、女性體脂率降至25%,控制飲食便能達成,不需要大量運動。運動消耗脂肪的能力,並不如控制飲食來得明顯,舉例來說:消耗1公斤的脂肪需要7,700大卡,每週進行3次高強度運動,每次1小時,每小時消耗300 大卡,那每個月靠運動可消耗3,600 大卡,大約是0.5 公斤。

 

相較之下,每天少吃半碗白飯,或是每天都少喝半杯飲料或甜點,就可以減少200 大卡的攝取,1個月就會有少掉6,000大卡的攝入,接近1公斤脂肪的量。但是當體脂肪下降至一定程度,沒有運動來維持肌肉量、提升基礎代謝與增加每日熱量消耗,消耗脂肪的效率會愈變愈低,甚至完全停止,因此對自己身材要求比較嚴格的朋友,還是要把運動變成習慣。

 

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