防疫期間不能出國玩怎麼辦?食尚玩家讓你在家也能「順時中」旅遊,吃遍全世界美食啦!這次特別揪出台灣人最愛的港點,不用飛香港也能吃得到一整套,還有許多人殘念去不了的泰國潑水節,這包夠味泰式好料馬上一秒飛曼谷!更有超特別的「上海極白湯」,喝一口超濃湯頭好像看到東方明珠塔就在眼前了!
[編輯 莊偉祺] 撰文、攝影 莊偉祺
不飛香港也能吃!超夯「港點三巨頭」會噴汁、爆蝦肉
很多吃貨小本本上都會有的超夯港點吃到飽六福客棧,雖然暫時要跟我們說掰掰、吃不到了!沒想到食尚玩家購物竟然就有「整套港點」可解饞,從前六福客棧金鳳廳最招牌的港點三巨頭都吃得到,有比鮭魚卵壽司還滿的「蟹黃蒸燒賣」和「魚子蒸燒賣」,咬下去嗶嗶啵啵還有超多蝦肉!更有小朋友最愛的「糯香珍珠丸」,簡單加熱上桌就能吃到有著粒粒糯米、包著噴汁肉餡的港點啦!
▲比鮭魚卵壽司還滿的「蟹黃蒸燒賣」,咬下去嗶嗶啵啵還有超多蝦肉!
▲從前六福客棧金鳳廳最招牌的港點三巨頭都吃得到!
吃貨最懷念超夯港點這裡吃 >>綜合港點組
沒去潑水節別哭!超經典「泰式紅咖哩」,加碼20塊牛肉可吃
常去泰國的人一定忘不了泰式料理!同樣把傳奇飯店六福皇宮超夯吃到飽絲路宴保留下來的「泰式皇宮咖哩雞」,嚴選原食譜中的咖哩祕方,以經典的「泰式紅咖哩」為底,混合香濃椰漿讓雞胸肉軟嫩入味,再以獨門黃金比例打造還原度超高的紅咖哩,裡面還有超多蔬菜,不用另外加料就很澎派了!
▲把六福皇宮超夯吃到飽絲路宴保留下來的「泰式皇宮咖哩雞」!
▲以經典「泰式紅咖哩」為底,混合香濃椰漿讓雞胸肉軟嫩入味。
傳奇吃到飽泰式咖裡這裡吃 >>泰式皇宮咖哩雞
同系列還有「印度皇室咖哩牛」,同樣以原六福皇宮絲路宴餐廳招牌印度料理為底,選用數10種印度香料調理設計出超方便調理包,簡單淋上熱騰騰白飯就很逼人!尤其是每包調理包裡竟都還偷藏了超過20塊牛肉以上(實際肉塊數會依照每包固定內容物重量而定),不小心就會邊數夾到手痠,比吃骰子牛還多塊了!
▲「印度皇室咖哩牛」以原六福皇宮絲路宴餐廳招牌印度料理為底。
▲每包調理包裡竟都還偷藏了超過20塊牛肉以上。(實際肉塊數會依照每包固定內容物重量而定)
超過20塊牛肉好料這裡吃 >>印度皇室咖哩牛
濃到爆炸「上海麵」!40公斤精華「極白湯」會上癮
最後則是這款濃到爆炸的「上海麵」!完整保留原六福皇宮留園招牌菜「上海醃篤鮮」的鮮美高湯,用100公斤的水慢慢熬煮濃縮成40公斤的精華濃湯,還用老母雞、豬腳、豬後腿等多種食材熬煮12個小時以上,呈現有如絲緞般的超狂「極白湯」!再加入鹹肉、鮮豬肉和百頁結等超多好料搭配,尤其百頁豆香濃厚,是上海吃貨眼中的極品,打成結狀後更能吸取超濃湯汁,喝一口真的會不停吸麵吃光光!
▲「上海醃篤鮮」用100公斤的水熬煮濃縮成40公斤的精華濃湯。
▲濃到爆炸的「上海麵」,完整保留原六福皇宮留園招牌菜。
「極白湯」上海拉麵這裡吃 >>本幫醃篤鮮高湯麵
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