根據今年統計，彰化縣名列全台人口密度最高的縣，人多的地方，自然聚集眾多美食，這次特別精選彰化南郭路一段3間並列一起的銅板價老字號小吃，吃完粿仔麵先到附近八卦山步道散散步，再回來吃承襲30年好手藝的豬肉餡餅、透心涼豆花冰，屬於彰化人的午茶點心，你也不要錯過啦！
[編輯 食尚編輯部] 整理 廖佳儀／圖文提供 kiwi樂活食旅／核稿主編 方君民
01. 發仔麵 傳承三代的古早麵
發仔麵這個招牌已經持續了40年之久，在地人從小吃到大的早餐好滋味，光是肉燥香加上略帶點油質的油亮感，一碗35元的古早味乾麵，讓你還沒吃就已經口水直流。阿公傳承下來的手藝，加上滿滿古色古香的紅色桌椅，不管是平日或假日，都會有老饕為了等待這美食，讓這充滿時代感的攤子內座無虛席。
▲已經傳承到第三代的好味道，許多人從小吃到大。（圖片來源：kiwi樂活食旅）
簡單的肉燥淋在麵條上，有點像切仔麵，帶點微甜的口感，肉燥是偏油一點的，但拌入麵後口味剛好，不會過於鹹膩；湯品的湯頭是用大骨熬製，雖然料不算多，但一碗不到20元，超級便宜，一大早能用如此平民的價格喝到一碗熱湯，已經夠滿足的了！點一碗麵搭配一碗綜合湯，簡簡單單也能填飽肚子，喜愛古早味更是不能錯過。另外，辣醬是自家調製，一碗麵或是一碗粿仔加上一小匙，網友留言：「吃兩碗以上都沒問題！」
▲店內不管是桌椅還是餐點都很古早味。（圖片來源：kiwi樂活食旅）
▲店家特製辣椒很辣很夠味，敢吃辣的記得加。（圖片來源：kiwi樂活食旅）
發仔麵
地址：彰化市南郭路一段143號
電話：（04）725-2190
時間：凌晨05：30～12：40
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02. 珍北平豬肉餡餅 彎月形餡餅外酥內香
珍北平豬肉餡餅在地三十多年，以爆漿肉汁的豬肉餡餅深受老饕喜愛，常常營業時間一到就吸引許多人上門排隊等候。店內有販售豬肉餡餅、韭菜盒子、山東大餅、奶油餅、芝麻餅還有生鮮水餃，款款都很動人，各有愛好者！這幾年也陸續於其他鄉鎮開店，像是彰化的永安店、彰南店、秀水店、鹿港店等，想吃的人也可先上網查看看哪間離自己最近喔！
▲爆漿肉汁的豬肉餡餅深受老饕喜愛，員工常常一整天不曾閒下來。（圖片來源：kiwi樂活食旅）
為了讓客人吃到食材的鮮美，店家堅持當日現做，員工們早晨就需要開始撿菜、拌料、炒著餡餅裡頭的餡料，光是備料時間就要花幾個小時，前置工作備齊後，才會開始包著餡餅與製作麵團。珍北平豬肉餡餅的特色為呈現彎月形，給客人前還會有一道瀝油的手續，吃起來外酥內香不會有油耗味；韭菜盒子則是豆乾比例較多，也有不少客人慕名而來；山東大餅是最多人留言從小吃到大的商品，香酥有咬勁，胡椒粉一撒上，那麵粉香慢慢在嘴裡化開，30元一大塊很划算。
▲豬肉餡餅（25元），呈現彎月形是珍北平豬肉餡餅特色。（圖片來源：kiwi樂活食旅）
▲山東大餅（30元／個）簡單卻美味。（圖片來源：kiwi樂活食旅）
珍北平豬肉餡餅
地址：彰化市南郭路一段139號
電話：（04）724-4085
時間：14：30～19：30（不定期休）
03. 永河吳傳統豆花湯圓 學生喜愛的下午茶甜品
吃完主食、點心，接下來該換甜品登場了吧！在地數一數二的老字號店家永河豆花，就在珍北平豬肉餡餅的隔壁，地處學區，不僅有國高中，建國科大距離也不遠，價格實惠、給料大方，因此這裡也成了學生心中喜愛的下午茶點心之一。
▲老闆接觸豆花已經快30年了，非常有經驗。（圖片來源：kiwi樂活食旅）
老闆已經經營三代的傳統豆花店，店內招牌豆花、珍珠豆花、紅豆豆花、綜合豆花還有消暑綠豆湯、薏仁湯都是超人氣商品。無論是綜合湯圓、綜合豆花或是其他湯品，都是豆花伯自家熬煮而成，不假於他人之手，而且光花生就要煮好幾個小時，一點也不馬虎。夏天時會採用紅糖冰很特別，餡料滿滿加上豆花綿密，難怪讓在地人都如此著迷。有機會來到彰化縣遊玩，午茶點心來一碗豆花或湯圓搭配豬肉餡餅，哇！銅板價也能好滿足～
▲綜合豆花（30元／小、40元／大）滿滿餡料加上綿密豆花，讓在地人著迷。（圖片來源：kiwi樂活食旅）
▲豆花甜湯搭豬肉餡餅，不用百元也能吃得很開心。（圖片來源：kiwi樂活食旅）
永河吳傳統豆花湯圓
地址：彰化市南郭路一段139號
電話：（04）728-8199
時間：11：00~21：00
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