芋頭不只全年有產，營養價值也很高，燒、煮、煨、蒸各式料理手法樣樣都行，這次《食尚玩家》精選出的6間高雄手搖飲，老闆們把質地扎實的芋頭做成各式配料，不管你是想要QQ有嚼勁的手工芋圓，還是綿密的芋泥，通通都能滿足。再搭配上優質鮮乳，不僅喝得到濃醇香，更能品嘗到芋頭配料帶來的多重口感，重點是加料不手軟，將近半杯的料絕對讓你喝到飽！
[編輯 食尚編輯部] 整理 廖佳儀／圖文提供 虎麗笑嗨嗨／核稿主編 方君民
01. 丹醇研選 牧場直送鮮奶加芋泥
來自屏東萬丹崙頂牧場，老闆返鄉後接手酪農產業，提供牧場直送的小農鮮乳，搭配親自嚴選的台灣在地優質食材製作奶類飲品，完全滿足奶製品控的吃貨味蕾。鮮乳加芋頭、手工黑糖珍珠鮮乳、紅茶拿鐵都是店中招牌，還有瓶裝鮮乳、優格和牛奶棒等商品可以選購。
▲芋頭鮮乳、黑糖珍珠鮮乳、紅豆鮮乳的用量都超實在。（圖片來源：虎麗笑嗨嗨）
濃醇的丹醇鮮乳加上老闆特別挑選的高品質芋頭，自家手工煮製芋泥，還會多一道壓綿的工序，口感綿密不會有顆粒感，入口瞬間就化開，雖然是固定甜度，但喝起來不太甜膩，每一口都充滿芋頭香氣。愛咀嚼的話推薦選擇手工黑糖珍珠鮮乳，每一顆珍珠都是老闆手工製作，並且加入黑糖增添風味，融合牛奶非常溫潤香醇，不過這款為每日限量供應，晚來是會喝不到的喔。
▲自家手工煮製芋泥，丹醇鮮乳加芋頭65元。（圖片來源：虎麗笑嗨嗨）
▲手工黑糖珍珠鮮乳，堅持不添加防腐劑吃得比較安心，大杯70元。（圖片來源：虎麗笑嗨嗨）
▲牧場直送鮮乳，98元一瓶。（圖片來源：虎麗笑嗨嗨）
丹醇研選（澄清店）
地址：高雄市三民區澄清路693號
電話：（07）381-9636
時間：10：00～21：00
02. 圈圈維森 小芋圓鮮奶綠必喝
圈圈微森高醫店位在熱河街上，是從鹽埕搬過來的美美飲料店，有鮮奶茶、鮮奶綠、抹茶、花茶、冬瓜茶等多種特色手搖飲，可以搭配Q彈的小芋圓及白珍珠，滿足咀嚼控的味蕾！如果想要喝飽飽，推薦選擇伍料冬瓜，甜甜的冬瓜茶加入珍珠、芋圓、紫蘇、仙草、椰果等5種配料，喝完真的好飽，當作代餐完全沒問題，很適合太忙沒時間用餐的吃貨們。
▲小芋圓鮮奶綠（65元／大杯），地瓜圓加芋圓給得都很大方。（圖片來源：虎麗笑嗨嗨）
招牌人氣必喝小芋圓鮮奶綠，使用綠茶茶湯融合鮮奶，喝起來溫潤清香比較不膩，還能吃到豐富的雙色小芋圓，咕溜咕溜的咬感讓人愈喝愈唰嘴。特別介紹店內的肯亞赤道鮮奶茶，它的茶香很獨特，滋味清香沒有澀感，可以免費加白珍珠，多了甜香味及軟Q嚼勁，特愛品茶的民眾非常推薦。
▲地瓜圓加芋圓軟Q軟Q很唰嘴，還能吃到些許芋頭塊。（圖片來源：虎麗笑嗨嗨）
▲肯亞赤道茶有特別的茶香，滋味厚實溫潤，融合鮮奶不會有澀感。（圖片來源：虎麗笑嗨嗨）
圈圈微森（高醫店）
地址：高雄市三民區熱河一街97號
電話：（07）321-9688
時間：10：00～20：00／週日12：00～20：00
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03. 嗨茶HTEA 店家親自蒸煮芋頭
同樣位於三民區的這間小清新飲料店，提供精心製作的各式特色飲品，有清爽的茶類、特調氣泡飲、黑糖珍珠鮮奶、芋頭鮮奶等選擇，而這裡的手工小芋圓更是每日限定，每一口都充滿豐富咀嚼感。
▲位於三民區的這間小清新飲料店，提供精心製作的各式特色飲品，而這裡的手工小芋圓更是每日限定。（圖片來源：虎麗笑嗨嗨）
芋頭控一定要喝起來！店內選用大甲芋頭手工製作，闆娘親自洗削、蒸煮芋頭，而且份量給很足，每一口都能吃到滑順芋泥，還帶點芋頭塊咬感，融合鮮奶喝完頗飽，固定甜度但是口感不會太甜膩。人氣推薦的這杯手炒黑糖珍珠鮮奶，珍珠和黑糖是分開手炒，黑糖滋味清香甘甜、香醇順口，加上糖蜜過的軟Q珍珠愈喝會愈上癮。
▲大甲芋頭鮮乳（70元），每一口都能吃到滑順芋泥，還帶點芋頭塊咬感。（圖片來源：虎麗笑嗨嗨）
▲黃金焦鮮奶70元，純鮮乳加入闆娘手炒焦糖，也可依喜好加料10元小芋圓。（圖片來源：虎麗笑嗨嗨）
▲特色飲品「嗨的沁涼茶」55元，是款很解膩的酸甜氣泡飲。（圖片來源：虎麗笑嗨嗨）
嗨茶HTEA
地址：高雄市三民區瀋陽街150號
電話：（07）322-3323
時間：10：30～19：30（週日休）
04. 黑糖奶奶 波霸芋圓搭黑糖鮮奶
黑糖奶奶終於到北高雄開2號店了，門市就在十全美奇萊影城和高醫附近，提供自家熬煮黑糖搭配多種配料，而且不額外加糖，滋味濃醇不膩，深受粉絲喜愛！推薦黑糖粉條和小地瓜芋圓黑糖鮮奶，一款自然清甜又消暑的飲品，加上QQ粉條讓人喝了停不下來。店家還有搭配可愛狗頭的杯身設計，真的是好喝又好拍。
▲狗頭的杯身設計超可愛，真的是好喝又好拍。（圖片來源：虎麗笑嗨嗨）
除了有一般的小芋圓外，另一款特製成波霸大小的Q彈芋圓、地瓜圓，融合黑糖和鮮奶，愈吃愈唰嘴，豐富的嚼勁更是相當有飽足感！如果想要喝點清爽飲料，酸甜的蜂蜜檸檬金萱，或無糖紅豆水等，也都是不錯的選擇。
▲地瓜芋圓黑糖鮮奶，喜歡嚼勁的客人可指定波霸大小的地瓜圓和芋圓。（圖片來源：虎麗笑嗨嗨）
▲蜂蜜檸檬金萱（45元），也可再選擇加入店內各式的配料。（圖片來源：虎麗笑嗨嗨）
黑糖奶奶 三犬本舖（十全2號店）
地址：高雄市三民區十全一路347號
電話：（07）313-3369
時間：10：00～23：00
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05. 冬城門 限定版QQ黑糖奶
冬城門（重忠總店），位在高鐵左營站附近，已經開了15年，老闆堅持永續經營的理念，嚴選台灣高山茶葉，並且手工熬煮製作冬瓜茶磚、嫩仙草，搭配手工芋圓、地瓜圓、紫地瓜圓，還有Q彈珍珠吃起來超級幸福，很適合當下午茶或甜點品嘗。
▲冬瓜、嫩仙草、小芋圓、芋圓等都為店家手工製作，口感令人難忘。（圖片來源：虎麗笑嗨嗨）
每一家門市分店都有嫩仙草可選，入口即化的仙草，加上滿滿的手工芋圓、珍珠等，芋圓吃得到些許芋頭塊，再搭上奶球的潤滑，推薦喜歡甜品的人一定要點份來品嘗。重忠店限定版的QQ黑糖奶也不能錯過，加的是手工製作的小芋圓，軟Q口感比起原本大小的芋圓更加順口，而且依舊帶著淡淡芋頭香。
▲喜歡多一點口感可以另外加購奶油球（＋5元），吃起還更添奶味及滑順感。（圖片來源：虎麗笑嗨嗨）
▲黑糖奶滋味濃醇，加入滿滿手工製作的小芋圓很有滿足感。（圖片來源：虎麗笑嗨嗨）
冬城門（重忠總店）
地址：高雄市左營區重忠路81號
電話：（07）346-3304
時間：09：00～19：00
06. 希望奶茶 芋頭牛奶配手作芋泥球
最後一間位於苓雅區的希望奶茶，真的要讓芋頭控為之瘋狂了！為了滿足芋頭控，芋頭牛奶使用香醇的大甲芋頭蒸煮，濃郁綿密的芋泥，保留芋頭顆粒咬感，加入鮮奶喝起來非常香醇，還可以免費加珍珠或粉角，多了軟Q的嚼感愈喝愈唰嘴。重點是，店家精心推出每日手作甜點芋泥球，厚實的口感充滿濃濃芋香滋味，每一口皆咬的到芋頭塊，而且不會死甜，搭配芋頭牛奶更美味！
▲芋頭泥保留了顆粒感，吃起來比較不無聊，融合鮮奶很香醇。（圖片來源：虎麗笑嗨嗨）
▲香醇芋頭牛奶，搭上口感厚實的芋泥球，根本絕配。（圖片來源：虎麗笑嗨嗨）
原味芋泥球為每天現做，建議下午4點後到店購買或提前預約。當然除了芋頭系飲品外，店內也有其他選擇像普洱、紅茶、烏龍茶等，還有一樣擁有高人氣的紫想相思（紫米+紅豆+鮮奶），不是芋頭控的民眾也能來這裡找找屬於自己的飲料Mr.Right喔！
▲原味芋泥球 3入1盒 50元，每天現做，建議下午4點後到店購買或提前預約。（圖片來源：虎麗笑嗨嗨）
希望奶茶
地址：高雄市苓雅區興中一路371號
電話：（07）338-3011
時間：10：00～21：00（週日休）
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