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  • Feb
  • 2020

嘉義72年老屋咖哩店!阿里山日出變咖哩飯,還能泡腳吃甜點

2020/02/21 10:00

 

 

在嘉義有一家氣氛很好的老屋咖哩專賣店,最熱門的咖哩飯定食和湯咖哩是許多網友慕名而來的必吃美食!而且2樓還有常客才知道的藥草泡腳區,吃美食還能讓身心靈達到療癒效果,真的只有內行的才知道。

 

[編輯 食尚編輯部] 整理 鄭竣榮/圖文提供 豬飛小姐的彩色生活/核稿主編 方君民

 

很多朋友都喜歡前往嘉義旅行,但對於當地用餐資訊卻不甚了解。其實嘉義不只有阿里山,還有許多特色咖啡廳、餐廳小店,只是缺少了發現。嘉義市西區就有著一間專門販售湯咖哩的老屋「舊時光新鮮事」。這間已經有72年左右歷史的日式檜木老屋,過往是以販售家庭式簡餐為主,但從去年6月開始換上全新菜單、重新裝潢,搖身一變成為老屋咖哩專賣,迅速造成網友熱烈討論,成為網評來到嘉義必吃的熱門名店之一。

 


▲「舊時光新鮮事」建築本身是一棟已經有72年左右歷史的日式檜木老屋。(圖片提供:豬飛小姐的彩色生活)

 

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店外有復古式的招牌及木製窗框,還特地打造一座木製長椅,讓愛拍照打卡的年輕朋友可以拍下美照。這樣的簡約風格,有種來到日本文青勝地「清澄白河」的感覺。而且在白色的建築之外,又有綠色植栽做搭配,簡直就是文青們來嘉義必來的地方!

 


▲較現代的可愛圓形招牌、網美系的霓虹燈管,與店門外復古的風格相互輝映,卻也不顯違和。(圖片提供:豬飛小姐的彩色生活)

 

從門口走進店內,可以馬上看到一樓用餐空間,整齊排列的方形餐桌,讓用餐空間看起來更有秩序也留下左右兩邊走道,整潔乾淨又有老屋獨特魅力,充滿了溫暖底蘊。不只是桌椅都和店內的木質架構相互呼應,就連畫作都讓這間老屋帶有一點復古又兼具文青的日式風味。

 


▲「舊時光新鮮事」1樓用餐區。(圖片提供:豬飛小姐的彩色生活)

 

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沿著木製樓梯走上來,又是完全不一樣的另一個空間,2樓設計以4人桌為主,空間打造的更加台式復古。空間獨立、隱密性高,很多公司開會、家庭聚餐會選擇包場。在2樓用餐,空間比較寬敞明亮,而且大聲講話也不會吵到其他客人。從地板到牆面保留大量的木材元素,這個空間也讓人更清楚地感受到檜木老屋的特色。

 


▲「舊時光新鮮事」2樓用餐區。(圖片提供:豬飛小姐的彩色生活)

 


▲2樓最前方有日式塌塌米的用餐空間,可以體驗日式的用餐感覺。(圖片提供:豬飛小姐的彩色生活)

 

半年前這裡重新裝潢、換上新菜單,除了主推的湯咖哩系列之外,還有各種檜木風味定食、甜點及飲料可供選擇。以舊報刊形式呈現的菜單,讓人想起小時候每天收報紙的時光。不只是封面設計是報紙形式,連打開之後,餐點的項目都是用報紙形式排版與設計。在閱讀菜單的時候就會覺得自己像是在讀報紙一樣,充滿文青風。

 


▲菜單以舊報刊形式呈現,十分有趣。(圖片提供:豬飛小姐的彩色生活)

 


▲這裡的咖哩比較像是日式風味,小朋友也會喜歡。(圖片提供:豬飛小姐的彩色生活)

 

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貴氣十足的「金灑阿里山咖哩雞」,一端上桌便讓人為之驚艷,還以為是國王在吃的食物!金光閃閃的圓盤之外,可以看出廚師對於顏色的搭配很用心!不只是有橘色紅蘿蔔、綠色花椰菜、紅色甜椒、黃色玉米筍,還有金黃色的重頭戲:「咖哩」,但大家看到第一眼,應該是注意到被咖哩醬汁圍繞的三角形小山吧!居然把白飯作成金字塔形狀的小山,再撒上薑黃粉,代表著阿里山日出美景,未免太可愛了啦!

 


▲金灑阿里山咖哩雞。(188元)(圖片提供:豬飛小姐的彩色生活)

 

深受小朋友喜愛的「日出漢堡排」,白飯上放著手打漢堡肉,最上面蓋上半熟蛋,吃的時候一定要從最上面挖到底,濃郁的咖哩醬汁、Q彈米飯、飽滿漢堡肉,大大口送入嘴裡,就是這麼滿足。與「金灑阿里山咖哩雞」同樣都是紅咖哩醬汁,最大特色是使用豐富的熱帶新鮮蔬果為基底,拌入日本咖哩醬,口味帶有淡淡果香和水果酸甜,吃起來清爽不膩。

 


▲日出漢堡排。(228元)(圖片提供:豬飛小姐的彩色生活)

 


▲咖哩系列會附上店家嚴選的嘉義縣六腳鄉花生與台南芝麻,自己動手磨一磨之後就可以均勻灑上去增添香氣。(圖片提供:豬飛小姐的彩色生活)

 

除了家常吃到的咖哩飯系列,這裡更推出了在北海道非常風靡的「湯咖哩系列」。最特別的地方在於它不會使用到麵粉,所以吃起來不像其他咖哩那麼濃稠,爽口不乾澀的特點,在日本受到許多年輕女性族群歡迎!「溫泉雞湯咖哩鍋」選用肉質飽滿的雞腿肉,經過長時間燉煮到雞腿肉軟嫩入味,輕輕一夾就可以骨肉分離,女生吃這個大雞腿也可以很優雅。湯咖哩用了大量新鮮蔬果、雞骨熬煮,湯頭非常鮮甜,開胃清爽不膩口,尤其在寒冷的冬天來一鍋,實在太療癒了。

 


▲溫泉雞湯咖哩鍋。(268元)(圖片提供:豬飛小姐的彩色生活)

 

不愛吃肉的朋友就點海鮮系列吧!新上市的「鱸魚咖哩鍋」、「天使紅蝦咖哩鍋」,口味都很不錯。鱸魚肉質鮮甜細緻,咖哩湯汁帶點微辣,在這個微冷的季節,吃完一鍋超暖身。很推薦女生朋友點這個,熱量低一點,還能吃到鱸魚膠質,不僅養顏還能吃好吃巧。

 


▲鱸魚咖哩鍋。(298元)(圖片提供:豬飛小姐的彩色生活)

 

用天使蝦熬煮的湯頭,蝦味超濃郁!每一口都很蝦,並加入多種蔬菜熬煮,蝦子的鮮甜都滲到湯汁裡了。湯咖哩裡面還用了新鮮鳳梨燉煮,咖哩湯汁散發淡淡的果香,清爽不膩。

 


▲天使紅蝦咖哩鍋。(338元,2月優惠價299元)(圖片提供:豬飛小姐的彩色生活)

 

你有看過在餐廳吃飯還可以泡腳的嗎?因為這裡是一對醫護專業夫妻經營,老闆是醫生,老闆娘是護理博士,除了在飲食上重視每一口都是安心美食,對於身體的舒壓也很重視。透過足浴刺激足部穴位,達到更好的身體循環,一年四季都是很棒的養生之道。特別提醒一下,泡腳要提前預約才有提供喔!如果遇到假日人手不足時就沒開放。

 


▲2樓還藏著常客才知道的藥草泡腳區,提供預約泡腳的服務。(圖片提供:豬飛小姐的彩色生活)

 


▲邊泡腳邊享受甜點,人生一大幸福呀!(圖片提供:豬飛小姐的彩色生活)

 

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可以在嘉義吃到這樣的日式口味咖哩,又能體驗老屋建築吃飯的氛圍,應該打破了不少人對嘉義的印象。推薦你們來嘉義吃「舊時光新鮮事」的湯咖哩,順道享受一下緩慢旅遊的時光!

 

舊時光新鮮事-老屋咖哩專賣
地址:600嘉義市西區仁愛路494號
電話:(05)216-9909
時間:11:00~14:00、17:00~20:00/週四09:00~14:00、17:00~20:00/週五11:00~14:00、17:00~21:00/週六11:00~21:00/週日11:00~20:00
網址:www.facebook.com/NewInAges

 

 

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