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【新開店】台北飲料控筆記!新手搖飲插旗夜市,主打「巧克力奶蓋」系列

2020/01/20 01:52

 

隨著珍珠奶茶、黑糖珍珠鮮奶打響國際,成為台灣美食新代表後,台灣飲料品牌如雨後春筍般湧出,其中想要在這片藍海打出知名度,飲料就要具有特色與辨識度。如今又有全新品「斐萃光澤茶Crystea」,宣布插旗台北臨江街夜市(又稱通化夜市),不但使用台灣茶做為基茶,更主打使用有巧克力界LV之稱的頂級百年巧克力品牌Weiss,製作成「巧克力奶蓋」系列,讓飲料控嘗鮮。

 

[編輯 張嘉容] 攝影、撰文 張嘉容/圖片提供 斐萃光澤茶

 


▲台北飲料控又有新去處,通化街開設全新「斐萃光澤茶」。

 

落腳在通化街上的「斐萃光澤茶」,店面帶點粉嫩光澤般的色調,以淡裸粉牆面、玫瑰金屬裝飾與潔白吧台結合,加上金色餐桌椅點綴,透著法式低調優雅質感,勢必又將成為女孩們拍照打卡的新地標。

 

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▲首推「皇爵系列」飲料,以頂級巧克力Weiss製作巧克力慕斯,讓飲料結合甜點,(左起)皇爵鍚佧紅拿鐵、皇爵黃晶烏龍。

 

而飲料方面,創辨人Jimmy表示,品牌選用台灣小農產地直送茶葉與精選鍚蘭紅茶製作茶湯基底,其中更選擇法國擁有百年歷史的頂級巧克力品牌Weiss,製作獨家巧克力奶蓋飲品,更命名為「皇爵系列」。目前全店飲品分為皇爵斐茶、皇爵拿鐵、白晶拿鐵、白晶重乳拿鐵、曜石鮮果萃、斐萃原茶、晶萃鮮奶等7種系列。

 


▲還有黑糖控不能錯過的「黑玉珍珠鮮奶」與原茶控最愛的「光澤高山金萱茶」。

 

最推薦的飲品,就是使用巧克力界LV製作的皇爵系列,首先是「皇爵黃晶烏龍」,以淡雅清香的烏龍茶上層放上滑順濃稠的巧克力慕斯,最後撒上一層巧克力粉,讓飲料控可以一次嘗到三種不同喝法;另一款則推薦「皇爵鍚佧紅拿鐵」,以現搖紅茶拿鐵搭配巧克力慕斯,香濃巧克力與奶茶結合超搭;如果是愛喝單茶的飲料則推薦「光澤高山金萱茶」,以溫柔細膩的四季春茶,入喉清爽淡雅,此外,還有大家愛的黑玉珍珠鮮奶、阿薩姆重乳拿鐵等,讓飲料控嘗鮮。

 


▲(左起)阿薩姆重乳拿鐵、曜石之皇、典藏紅拿鐵。

 

斐萃光澤茶
地址:台北市大安區通化街50號
電話:(02)2709-8665
時間:10:00~凌晨02:00
價格:皇爵黃晶烏龍85元/M、95元/L,皇爵鍚佧紅拿鐵100元/M、110元/L,光澤高山金萱茶40元/M、45元/L

 

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