還在煩惱假期去哪裡玩嗎？觀光工廠是最適合全家大小一同玩樂的地方，不論好天氣或下雨天都能安排的行程，還能帶著小朋友手作DIY各類美食、物品，從燈泡珍珠奶茶、鳳梨酥、鴨賞DIY，到手拉坏、剪紙體驗都應有盡有，多元的體驗活動能耗上一整天！這次《食尚玩家》為大家整理北中南共25家觀光工廠，今年春節出遊看這一篇就對了！
[編輯 食尚編輯部] 整理、撰文 張庭瑄／圖片來源 食尚玩家編輯部、足鞋健康知識館官網、許新旺陶瓷紀念博物館官網、王鼎時間科藝體驗館FB、Jijibanana集元果觀光工廠官網 、豬飛小姐的彩色生活、彼緹娃藝術蛋糕觀光工廠官網／核稿主編 方君民
01. 宜蘭／奇麗灣珍奶文化館 燈泡珍珠奶茶DIY
台灣各地吹起一陣「燈泡飲料」旋風，雖然現在花蓮、彰化、台南都可以喝到「燈泡珍珠奶茶」，但這陣風追根究柢可是從宜蘭興起的。靠近利澤工業區中，一棟簡約、俐落的綠建築「奇麗灣珍奶文化館」，是全台首間以珍珠奶茶為主題的文化展館。
▲建築設計與周遭環境共生，也巧妙藉由落地窗將室內外景致結合。
成立於1992年的上統國際行銷公司做的是食品材料，建構奇麗灣是為建構一處推廣台灣美食基地，因為將宜蘭在地小農種植的新鮮食材，透過師傅手藝傳遞出去，因此裡頭的小農鮮食西餐廳，落實從農場到餐桌的理念，嚴選在地小農種植的當令食材，而最為有名的「燈泡珍奶」正是在這裡才能品嘗得到。
▲明星商品燈泡珍奶，只有內用才能享用到。
2樓的珍奶文化館區，珍珠歷史要從慈禧太后說起，以木薯粉為原料製作成類似元宵的粉圓甜羹相傳是慈禧喜愛的甜品，而後改良成現代人喜愛飲品珍珠奶茶，至今共有超過60國家都喝得到。大片展示牆上，從原料、製成、口味，到如何從觀察珍珠煮前的形體、從嗅覺一品茶與咖啡的芳香、由舌頭觸感一嚼彈牙珍珠，到一同品嘗Q彈珍珠與茶類相搭的好滋味，讓人一窺這大眾飲品背後竟有一番學問，最後還能參加珍奶DIY體驗，小試身手呢！
▲珍奶DIY體驗。
奇麗灣珍奶文化館
地址：宜蘭縣蘇澳鎮頂強路23號
電話：（03）990-9966（採預約制）
時間：09：30～17：30（假日至18：00，除夕至16：00）
費用：DIY手搖珍奶230元／份
02. 宜蘭／博士鴨觀光工廠 鴨賞、御飯糰、彩繪DIY
有著廣大蘭陽平原和冬山河的宜蘭又稱「鴨鄉」，櫻桃鴨和鴨賞尤其著名，想了解這些已經有百年歷史的宜蘭特產，可以逛逛這間觀光工廠。除了可以體驗製作鴨賞、鹹鴨蛋、御飯糰、棺材板、潛艇堡，也有鴨蛋和鴨模型的彩繪。入園門票也可折抵DIY的費用！
▲好好攪拌鹽水，這可是鹹鴨蛋是否能成功的關鍵。
博士鴨觀光工廠（宜蘭門市）
地址：宜蘭縣五結鄉福興村新五路1-1號
電話：（03）960-6051#2（採預約制）
時間：08：30～18：00（1／17～1／23 08：00～22：00，1／24除夕08：30～17：30，初一至初五08：00～22：00，初六08：30～22：00）
費用：門票100元，製作鴨賞220元，其餘DIY皆150元
03. 宜蘭／足鞋健康知識館 足弓鞋墊、擴香石膏DIY
為了讓民眾可以更進一步了解足部健康的重要性及如何選購一雙好鞋，達特富透過知識館與健康鞋具觀光工廠，來達到教育體驗遊戲學習。除了透過足骨拼圖和足壓檢測了解自己雙腳的狀況，也有足弓鞋墊DIY和腳模彩繪以及擴香石膏DIY等活動。
▲擴香石膏DIY和石膏彩繪適合親子一起同樂。（圖片來源：足鞋健康知識館官網）
足鞋健康知識館
地址：宜蘭縣五結鄉中里路18號
電話：（03）950-0551#501（採預約制）
時間：09：00～12：00、13：00～17：30（除夕休）
費用：門票150元（可抵任一DIY課程或館內消費），DIY 150～300元
04. 新北／維格餅家鳳梨酥夢工場 鳳梨酥DIY
以創新和健康觀念製作傳統精緻糕餅，維格餅家的商品受到各國顧客的喜愛，成功躋身烘焙名店行列。「鳳梨酥」是其招牌商品，也是工廠的主軸。透過互動科技和鳳梨酥DIY，讓自己新的一年可以好運「旺旺來」！
▲動手將麵團壓進造型模具後烘烤，各種可愛形狀的鳳梨酥就出爐了！
維格餅家鳳梨酥夢工場
地址：新北市五股區成泰路一段87號
電話：（02）2291-9122（採預約制）
時間：09：00～18：00
費用：門票50元，DIY 200元（6歲以下免費）
05. 新北／許新旺陶瓷紀念博物館 手拉坏、彩繪DIY
許新旺於1940年開設協興窯業工廠，初期燒製粗陶碗、瓦片，後期則開始製作建材。許新旺去世後，後代為紀念老董事長成立了這間博物館。館內除了介紹陶瓷產業和陶瓷產品的製作過程，還有手拉坏、彩繪等陶藝教學。
▲手拉坏、彩繪等陶藝教學適合親子來體驗。（圖片來源：許新旺陶瓷紀念博物館官網）
許新旺陶瓷紀念博物館
地址：新北市鶯歌區尖山埔路81號
電話：（02）2678-9571#220（採預約制）
時間：10：00～18：00（週一休，1／20～1／24除夕休、2／10～2／14休）
費用：導覽50元，DIY 150～1,800元
06. 新北／王鼎時間科藝體驗館 手表、時鐘DIY
王鼎早期以時鐘機芯代工為主，1995年開始與工研院合作研發「世界時區機芯」，具有不同傳統手表的高度機能，榮獲多項國內外設計大獎。之後轉型為觀光工廠，能藉由介紹了解鐘表的運作原理，還有手表、時鐘DIY課程體驗，自己配色和組裝。
▲多款繽紛顏色的表帶可以做選擇。（圖片來源：王鼎時間科藝體驗館FB）
王鼎時間科藝體驗館
地址：新北市土城區大暖路136號
電話：（02）2268-2999（需3天前預約）
時間：09：00～17：00（除夕、除夕前一天、端午節、清明節、中秋節休）
費用：導覽100元，DIY 220～3,980元
07. 桃園／巧克力共和國 糕餅、巧克力DIY
由製作休閒食品和精緻糕餅的宏亞所創立，巧克力共和國無論是建築設計、戶外景觀，還是陳列物都和巧克力有關！透過導覽，可以了解從小陪伴我們的77乳加、大波露等零食的生產過程。DIY課程則有蜂蜜蛋糕、奶酥餅乾、可可果製作。
▲餅乾DIY有各種原料可以自由運用，做出屬於自己的美味餅乾吧！
巧克力共和國
地址：桃園市八德區介壽路二段
電話：（03）365-6555#777
時間：09：30～17：00（假日至18：00、週一休，1／20、1／24除夕休，1／23、初一至初五營業至18：00）
費用：門票全票200元、優待票100元，DIY 250～350元
08. 桃園／南僑桃園觀光體驗工廠 肥皂打印DIY
南僑前身為化工工廠，在1960年做出家喻戶曉的水晶肥皂，是當時婆婆媽媽們洗衣服時的好幫手。體驗館內除有水晶肥皂生產製程及產品介紹外，也陳列早期水晶肥皂產品及打印機器，並可親手體驗早期肥皂打印及以水晶肥皂洗衣的樂趣。
▲肥皂打印體驗。
▲現場附上洗衣板，體驗傳統洗衣法。
南僑桃園觀光體驗工廠
地址：桃園市龜山區興邦路35號（龜山工業區）
電話：（03）263-0264
時間：09：30～17：00（平日採團體預約，假日自由參觀）
費用：免費參觀，肥皂DIY 20元
09. 苗栗／山板樵休閒農場 臉譜彩繪、蛋捲DIY
山板樵休閒農場位於苗栗三義，是一個結合臉譜木雕文化、彩繪DIY、食農教育體驗、民宿、露營等綜合型的休閒農場。臉譜木雕文化起初是因館主對京劇臉譜藝術的興趣，並多年潛心研究與描繪，才將這項木雕工藝，轉化為適合大眾與親子同樂的即興彩繪。另外在休閒農場中還有體驗撿土雞蛋的活動，還可以用土雞蛋做手工蛋捲，相當適合親子一同來體驗大自然！
▲臉譜彩繪適合大眾與親子同樂的即興彩繪。（圖片來源：水晶安蹄不務正業過生活）
▲還可用新鮮土雞蛋來製作手工蛋捲。（圖片來源：水晶安蹄不務正業過生活）
山板樵休閒農場
地址：苗栗縣三義鄉雙連潭138號
電話：（03）787-5766
時間：09：00～18：00（除夕休）
費用：門票100元，彩繪體驗150～699元，蛋捲DIY 250元
10. 台中／台灣氣球博物館 氣球DIY
大倫氣球自1960年來不斷研發高品質的氣球，並開發設計多樣化產品。博物館提供模具與乳膠液，可以自己動手做氣球，另外還有造型氣球課程、氣球相關互動遊戲等。
▲造型氣球展示。
▲戴上手套，來玩氣球DIY！
台灣氣球博物館
地址：台中市神岡區大豐路五段505號
電話：（04）2528-4525（採預約制）
時間：09：00～12：30、13：00～17：00
費用：DIY課程或導覽150～280元
備註：1／23～1／25休
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11. 彰化／台灣穀堡 米球公仔、爆米香DIY
有「台灣糧倉」之稱的彰化，稻米栽種面積和產量都是台灣最大。在錯落的屋中屋空間穿梭，看看碗內的白米是怎麼來的。逛完還有電鍋廚藝教室和米球公仔、爆米香DIY，同時餵飽自己的知識和肚子。
▲大家耳朵摀起來，米香要爆囉！
台灣穀堡
地址：彰化縣埤頭鄉彰水路二段526號
電話：（04）892-6088
時間：08：00～17：00（除夕休）
費用：免費參觀，DIY 150～280元
備註：1／25～1／29 9：00～17：00
12. 彰化／樂活觀光襪廠 襪子娃娃DIY
樂活將原先的製襪工廠轉為觀光工廠，看我們腳上的襪子是如何製成。襪子娃娃體驗活動依照難度分類，可選擇自己容易上手的程度製作。
▲一窺絲襪的製作過程。
▲可愛的襪子娃娃。
樂活觀光襪廠（社石總館）
地址：彰化縣社頭鄉社石路559號
電話：（04）872-0522
時間：09：00～18：00
費用：免費參觀，DIY 80～350元
13. 南投／Jijibanana集元果觀光工廠 山蕉點心DIY、彩繪體驗
集集山蕉的Q彈香甜，曾經滿足了日本天皇挑剔的嘴！在大量低價進口香蕉的衝擊下，選擇高品質的精緻路線。DIY活動非常多元，有彩繪蕉苗、山蕉拓印和山蕉蛋糕等相關餐點DIY，認識讓集集引以為傲的山蕉。
▲DIY活動多元，有彩繪蕉苗、山蕉拓印等相關餐點DIY。（圖片來源：Jijibanana集元果觀光工廠官網）
Jijibanana集元果觀光工廠
地址：南投縣集集鎮富山里大坪巷38號
電話：（049）276-4562（採預約制）
時間：09：30～17：30（週三、除夕休）
費用：DIY 250～450元
14. 南投／Hohocha喝喝茶 披薩DIY、擂茶體驗
這間坐落在往日月潭的必經道路台21線旁，包含主題館與觀光茶園、露營區，讓南投玩法再升級，免費入園，在這耗上一整天都沒關係。
▲「Hohocha喝喝茶」紅茶文化館走的是日式風格。
別於傳統觀光工廠，「Hohocha喝喝茶」紅茶文化館走的是日式風格，充滿質感的建築搭配充滿綠意山林設計，讓人相當放鬆！走進館內更是驚奇，從1樓到3樓各有特色，從體驗DIY、導覽、入餐、飲品通通有，打卡拍美照PO IG，還不會讓你餓著回家。
▲從1樓到3樓各有特色，相當適合打卡拍美照PO IG。
像是1樓，可以吃到費時96小時，並使用紅玉茶葉滷製的茶葉蛋，還有以日月潭紅茶葉為基底的手搖飲，感受真材實料的滋味。走到2樓，除了伴手禮跟輕食套餐外，千萬不能錯過「茶味冰品」，搭配義大利原裝進口百萬冰淇淋機，最上頭擺上日月造型餅乾，吃上一口相當濃郁。
▲使用紅玉茶葉滷製的茶葉蛋。
▲1樓還可品嘗到真材實料的手搖飲。
吃飽喝足，還可以到3樓體驗區，Pizza DIY、DIY揉茶體驗、黃金品茗體驗、混茶體驗，好吃又好玩，鄉親們還不趕緊筆記起來，衝一波。
▲吃飽喝足，還可以到3樓體驗區。
Hohocha喝喝茶
地址：南投縣魚池鄉魚池村魚池街443-36號（魚池鄉農會對面）
電話：（049）289-5899
時間：09：00～17：30（假日至18：00，除夕休）
備註：免費入園，體驗活動部分需另收費
15. 南投／造紙龍手創館 捲紙DIY
埔里造紙已有30年歷史，其優越的造紙技術將好紙行銷到60幾個國家。學習造紙知識之餘，還可以親自體驗立體捲紙DIY。
▲手創館內展示各種不同材質的紙。
▲精湛的瓦楞紙工藝作品。
造紙龍手創館
地址：南投縣埔里鎮隆生路118-2號
電話：（049）290-2989
時間：09：00～17：00（週三、除夕休）
費用：全票50元、半票25元，DIY 150～280元
16. 雲林／菓風巧克力工房 菓風巧克力DIY
「菓風巧克力工房」主體是2棟建築物， 以「Swiiity」為巧克力專屬品牌的菓風廚房與甜點店，最吸睛的莫過於外頭色彩繽紛的大型馬卡龍造景，總是吸引了大人小孩們在這排隊等候拍照。至於商品販售區，是棟足以讓小朋友們瘋狂的糖果屋，和其他菓風小鋪一樣，店內也販賣各式各樣的創意、KUSO糖果，同時，菓風巧克力也開放DIY課程，只要事先報名，就可親自體驗手繪巧克力的樂趣。
▲磚房建築配上大型繽紛馬卡龍，十分吸晴。
菓風巧克力工房
地址：雲林縣斗六市文化路646巷137號
電話：（05）770-9959
時間：11：00～18：00／假日10：00～18：00（週三休，1／24除夕、1／30初六休）
費用：免費入園，巧克力DIY 150元起
17. 雲林／丸莊醬油觀光工廠 壺底蔭豉DIY
雲林西螺因為有著純淨的地下水資源，釀造出來的醬油特別甘甜，醬油產業因此蓬勃發展，丸莊就是其中之一。學到醬油的製造過程後，就跟著導覽人員的腳步，自己做壺底蔭豉帶回家，時間一到，濃、甘、香的蔭油就完成了。
▲工廠外就是放著丸莊醬油醬缸的空地，能聞到手工醬油獨特的甘醇香味。
▲跟著導覽人員的步驟一步一步來，壺底蔭豉才會成功釀成。
丸莊醬油觀光工廠
地址：雲林縣西螺鎮延平路25號
電話：（05）586-3666
時間：08：00～20：30
費用：免費參觀，DIY 200元
18. 雲林／興隆毛巾觀光工廠 蛋糕毛巾DIY
有30多年歷史的興隆毛巾是全球擁有最多造型蛋糕毛巾系列專利和品項的業者。除了可以了解毛巾製程、挑選毛巾的技巧，還有蛋糕毛巾DIY、毛巾操活動、個人繡花客製和毛巾趣味競賽。
▲蛋糕毛巾DIY。
▲可愛的造型毛巾。
興隆毛巾觀光工廠
地址：雲林縣虎尾鎮埒內里84-1號
電話：（05）622-0559
時間：08：00～18：00（平日需預約，假日自由參觀，除夕營業至16：00）
費用：免費參觀，DIY 150～180元
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19. 嘉義／民雄金桔觀光工廠 果醬DIY
原為「金桔農莊」的金桔加工廠，在第三代接班後轉型成為「民雄金桔觀光工廠」，園區內維持農莊的特色，規畫了大量活動空間，甚至可以到這裡來露營烤肉。民雄金桔觀光工廠有親切的導覽員介紹金桔製作過程，還可以在牛舍改成的DIY學堂中親手製作金桔果醬或彩繪金桔風鈴，非常具有懷舊風情；這裡規畫多種DIY套裝行程，可事先詢問，挑選適合的參與。
▲館本身也是70年老古厝，第三代特別以「大屋包小屋」的方式來保護它。
金桔除了味道酸甜，還有潤喉的效果，做成蜜餞、果醬都很美味，有非常高的利用價值。園區內可以體驗製作果醬，在金桔的清香中慢慢攪拌鍋子，身心都被療癒了！
▲金桔果醬製作。
民雄金桔觀光工廠
地址：嘉義縣民雄鄉三興村陳厝寮7鄰38號
電話：（05）272-0351
時間：09：00～17：00
費用：免費參觀，DIY 150～200元
20. 台南／彼緹娃藝術蛋糕觀光工廠 藝術蛋糕DIY
主要製作藝術蛋糕和中式喜餅等精緻糕點，華麗外表的蛋糕，其實製作過程相當費時費工。循著香味一步一步認識各種不同國家的蛋糕和製作方式，了解之後，不妨捲起袖子自己做做看吧！
▲DIY蛋糕活動。（圖片來源：彼緹娃藝術蛋糕觀光工廠官網）
彼緹娃藝術蛋糕觀光工廠
地址：台南市佳里區民安里同安寮1-1號
電話：（06）723-6328
時間：09：00～17：00（週一休）
費用：免費參觀，DIY 180～450元
21. 台南／卡多利亞良食故事館 披薩DIY
第一間以「便當」為主題的觀光工廠，揭開健康廚房的祕密，以「用良善的心，做好的食物」為中心理念的卡多利亞，創立於1997年從速食店到每天生產1萬多份的團膳中央廚房，30多年陪伴著台南新營人成長，成為大家的共同回憶。「良食故事館」除了可以參觀便當團膳的生產製程外，還有互動小廚房的手作料理體驗，像是天然五彩飯糰、搖滾泡菜、童趣披薩等，透過了解食材、營養成分、烹飪方式，自己動手做的過程，讓參加者更能體會食物與健康的重要性。
▲從揉麵團開始體驗手作披薩的樂趣。
卡多利亞良食故事館
地址：台南市後壁區後壁里42-27號
電話：（06）687-4762
時間：09：00～17：00（週二休，1／23～1／25初一休）
費用：免費參觀
22. 台南／康那香不織布創意王國 不織布環保袋DIY
康那香企業是台灣最早投入婦女及嬰兒衛用產品的製造商。觀光工廠結合知識和互動科技，提供不織布在生活上的運用方法和女性生理照護知識。工廠內有不織布環保袋以及面膜製作等DIY體驗。
▲不織布DIY體驗，讓大人小朋友一起同樂。（圖片來源：康那香不織布創意王國FB）
康那香不織布創意王國
地址：台南市將軍區三吉里三吉66-1號
電話：（06）794-1573（採預約制）
時間：09：00～11：00、13：00～17：00（週一休，1／22～1／25初一、1／31休）
費用：門票100元
23. 高雄／台灣滷味博物館 黃金蛋DIY
得意中華從小小的滷味路邊攤，最後產品賣到全球32個國家。透過介紹，可以進一步了解台灣庶民美食代表之一的滷味是如何製成的。自己DIY黃金蛋後，記得好好保存再食用，畢竟滷味是需要等待時間的美食！
▲貼上名字和製作日期，時間一到就可以享用黃金蛋了！
台灣滷味博物館
地址：高雄市岡山區本洲工業區本工一路25號
電話：（07）622-9800
時間：08：00～17：00（DIY活動團體、非假日須預約，除夕休）
費用：免費參觀／DIY另計
24. 高雄／維格餅家黃金菠蘿城堡 鳳梨酥歡樂體驗DIY
維格餅家黃金菠蘿城堡進駐高雄的三民區，宛如繪本般的城堡屋頂矗立在街頭，不只小朋友們萬分期待進入菠蘿國王的冒險世界，就連爸爸媽媽們也都好奇想要一探究竟。迎賓電梯通過菠蘿之門，兩排的胡桃鉗士兵列隊歡迎，緩緩啟動的天幕星空讓小朋友們驚呼聲連連，緊跟著導覽姐姐的帶領下，前往菠蘿國王的美味森林。以3D立體彩繪的觀光廊道奇幻又奇麗，還有打擊黑心食品的食安互動遊戲，讓小朋友們玩得不亦樂乎，最特別的是目前全球僅有4座的360度球體劇場，同時是首見於台灣的互動裝置，彷如立足高雄看世界，欣賞高雄人文風景之美。
▲胡桃鉗士兵列隊觀迎進入菠蘿國王的冒險世界。
鳳梨酥歡樂體驗DIY，好吃又好玩，從揉、分割、包餡、入模、壓平全都自己一手包辦，等待烘焙的時間，還能到文創館的獨立遊戲室親子同樂。黃金菠蘿城樓高8層，占地廣達1768坪，除了鳳梨酥製作過程、DIY製作鳳梨酥、影音互動區、3D拍照區，還規畫了空中花園婚紗攝影專區，大小朋友都適合來玩。
▲家長可以帶著小朋友一起手作鳳梨酥，完成入模麵團，就等待鳳梨酥出爐囉！
維格餅家黃金菠蘿城堡
地址：高雄市三民區同協路199號
電話：（07）321-6666
時間：09：00～20：00
費用：黃金菠蘿城堡（3樓）參觀券50元，鳳梨酥DIY製作（4樓）200元
25. 高雄／紅頂穀創 手作磨穀、土鳳梨酥DIY
紅頂穀創以生產參觀結合文創、展覽與藝術場域，馬玉山故事館的探索穀飲之旅，就是由插畫家croter利用插畫演繹穀物和藝術之間的趣味對話，透過玻璃空橋可直接觀賞自動化穀粉隨身包裝機器及生產線，新推出的金磚製造所則有土鳳梨酥、綠豆椪等生產線參觀及糕餅試吃。
▲自己DIY手作磨穀體驗，更能了解穀飲的美味之處。
當年馬玉山創辦人的老鐵馬發跡於市場，如今成為樂園壁畫最溫暖的記憶剪影，闢設廣達90坪的穀倉藝文展場，每季限定藝文特展集結了國內外藝術家。除了馬玉山故事館金磚製造所，並設有穀倉咖啡，以工業風的英式穀倉空間設計，選一隅角落享受悠閒的咖啡時光。
紅頂穀創
地址：高雄市左營區民族一路709號
電話：（07）346-0333
時間：10：00～17：00（週一、除夕休）
費用：全票100元、優待票60元，磨穀物DIY 150元、土鳳梨酥DIY 200元
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