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  • Jan
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來去「迺夜市」!衝CP值最高「南機場夜市」:山內雞肉、烤玉米、香菜捲10間必吃

2020/01/10 13:39

 

 

南機場夜市有30年歷史,不少老店已經傳承到第二代,還被網民封為是CP值最高的夜市!其中,更是《臺北米其林指南》「必比登推介」之最,小小一區就多達6間,與饒河夜市齊名,超多美食,真的是會選擇困難症發作,所以這次《食尚玩家》除了整理出米其林「必比登推介」外,再挑出排隊美食,總計10間攤販,要讓你吃好吃滿。

 

[編輯 劉佳佳]整理、攝影 劉佳佳/攝影 黃鈺丰/圖片來源 食尚玩家編輯部、APPLE

 

01. 山內雞肉  不柴白斬雞肉飯(2019必比登推介)

南機場夜市裡人氣最旺的就屬這家「山內雞肉」了,雞肉飯不是雞絲鋪在飯上,而是一整盤白斬雞。不僅是排隊名店,也是榮獲2018、2019年《臺北米其林指南》「必比登推介」的美味。經常座無虛席,主要販售飯類、湯及小菜。最出色的是口感,不像一般白斬雞肉質容易柴,業者標榜雞是當天現宰、保證新鮮,雞肉也是現剁,減少肉汁流失。其中的雞腿更是數量有限,太晚來可是有錢也吃不到喔!雞肉特別挑選適合的品種,飯也很講究,再淋上雞汁和醬油,或是特製辣醬,特別開胃!

 


▲南機場夜市裡人氣最旺的「山內雞肉」裡的大塊新鮮雞肉,再淋上獨特辣醬,特別開胃!

 

山內雞肉
地址:台北市中正區中華路二段307巷20-3號
電話:(02)2305-0100
時間:11:00~20:00(週六休)
價格:山內雞肉80元,雞肉飯(套餐)90元,燙高麗菜30元 

 

02. 玉米家烤玉米  小農生產的新鮮滋味(2019必比登推介)

藏身於南機場夜市的烤玉米攤,選用雲林小農生產的玉米,配以店家調配的粉料烤製,有原味、新孜然及地獄勁辣3種口味,吃起來清爽不會過於重口味,是許多人去南機場夜市必吃的名單之一。

 


▲2019年入選米其林的「玉米家烤玉米」沒有厚重的醬料,吃起來相當清爽,小编力推!

 

玉米家烤玉米
地址:台北市中正區中華路二段313巷21號
電話:0931-504-865
時間:17:00~23:30
價格:依大小區分約60~80元

 

03. 臭老闆  現蒸臭豆腐(2019必比登推介)

南機場蒸臭豆腐也是夜市一絕,店家現點現做,現蒸臭豆腐辣度可依照個人口味分級選擇,同時也有白飯、冬粉、米粉可搭配;上桌的豆腐吸滿了湯汁,趁熱吃時小心燙口,加上些微的辣度,根本就是犒賞腸胃的最佳食療。另外還有紅醋麵、素燥飯等,可嘗試不同的口味。

 


▲現蒸臭豆腐辣度可依照個人口味分級選擇,吸滿湯汁相當入味!

 

臭老闆 現蒸臭豆腐
地址:台北市中正區中華路二段313巷6號
電話:(02)2305-2078
時間:11:00~22:30(週三休)
價格:蒸臭豆腐70元,紅醋麵40元

 

04. 無名推車燒餅  招牌甜酥餅(2019必比登推介)

位在南機場夜市最尾端、同樣是2019年米其林必比登推介新上榜的「無名推車燒餅」,顧名思義是間沒有招牌的小攤。然而其招牌甜酥餅和長燒餅,早已讓它未上榜米其林之前就已聲名遠播,登上米其林必比登推介後,人潮更是絡繹不絕。

 


▲「無名推車燒餅」人潮也是絡繹不絕,要去要盡早,不然吃不到。

 

無名推車燒餅
地址:台北市萬華區中華路二段311巷5弄(311巷與315巷之間)
時間:16:00~20:00(賣完為止)
價格:甜酥餅12元,長燒餅15元,鹹酥餅15元

 

05. 松青潤餅  消夜也能吃(2019必比登推介)

走進夜市捨棄重口味的小吃,清爽有飽足感的「松青潤餅」來一捲剛剛好。已有30多年歷史的「松青潤餅」,2019年登上米其林必比登推介,即使曾搬遷過地址生意依舊不停歇,有嚼勁的餅皮填入十幾種不同餡料,是深受附近居民喜愛的消夜首選。

 


▲已有30多年歷史「松青潤餅」,一樣是米其林必比登推介。(圖片提供:APPLE)

 

松青潤餅
地址:台北市中正區中華路二段313巷29號
電話:0930-406-677
時間:15:30~22:30(週一休)
價格:潤餅50元/份

 

06. 阿男麻油雞  四季合宜(2019必比登推介)

2018、2019年都有登上米其林必比登推介的「阿男麻油雞」,提供四季合宜的養生麻油雞,祕密武器還有這一大鍋每天現熬高湯,使用溫體雞,12小時不間斷熬煮,香氣四溢,現場還可以添湯。雞腿七點多便售罄,得早點抵達以免撲空,喜歡吃雞佛的鄉親也可以怒吃一波。

 


▲在「阿男麻油雞」除了雞腿、雞塊,雞佛也是必點之一。

 

阿男麻油雞
地址:台北市中正區中華路二段311巷34號
電話:0955-572-506
時間:17:00~24:00(週一休)
價格:雞腿140元,雞塊110元,乾麵線20元,每人低消60元

 

07. 好佳蚵嗲  挑戰味蕾的香菜捲

將香菜包入四季豆,以蔥段捆成一捲一捲的「香菜捲」,隨後浸泡在白色粉漿,一層又一層地包裹住各式新鮮食材,下油鍋炸到金黃酥脆,香菜獨特氣味四溢。一口咬下,酥脆粉漿,配上新鮮香菜,再沾些以米漿、辣椒、味噌、蒜末調配製成的醬料,外酥內軟的口感,配上特有鹹辣沾醬,降低了香菜濃郁氣味,不敢吃香菜的朋友,也可以嘗嘗。

 


▲南機場夜市內「好佳蚵嗲」的超狂「香菜捲」。

 

好佳蚵嗲 
地點:台北市中正區中華路二段315巷5弄(南機場夜市)
電話:(02)2301-7039
時間:16:00~24:30 
價格:蚵嗲50元、香菜捲35元、甜米糕25元

 

08. 南機場彰化肉圓  不到3小時賣完

純手工備料,有著爆多的絞肉丸以及新鮮筍絲,外皮透薄、彈而不韌,搭配的醬汁是細火慢熬的米醬及強勁的辣醬。因數量不多,不到3小時就會賣完,是台北市限時限量又排隊的小吃最佳代表。鍋中炸油清澈,老闆仔細審視撈起的肉圓,一雙手不斷整理,像是瀝油、修剪肉圓外皮,看得出他對自家肉圓的堅持。吃完肉圓後,可以將湯倒入碗內和著米醬一起喝,有另外的風味。

 


▲肉圓薄皮內餡多。

 

南機場彰化肉圓
地址:台北市中正區中華路二段313巷36號
時間:13:30~賣完為止
價格:肉圓50元/粒

 

09. 來來水餃  蝦皮粉絲為餡

只見店員有節奏地晃著身軀,2位擀著麵皮,3位包著餃子,現點現做。等候10幾分鐘,另一個守著熱鍋的店員終於將水餃撈起鍋,韭菜水餃包有蝦皮以及粉絲,味道很棒,豬肉大白菜也可吃到溫體豬肉的鮮甜,酸辣湯則是普羅口味,沒有強勁的酸辣度。 

 


▲韭菜水餃包蝦皮及粉絲。

 

來來水餃
地址:台北市中正區中華路二段309巷9號
電話:(02)2305-1561
時間:17:00~23:30 
價格:水餃70元/10個,酸辣湯45元/小、50元/中、55元/大

 

10. OnlyToast偷吃吐司專賣店  文青早餐店的韓風吐司

台中、高雄都有超夯「韓風系吐司」,超美的文青包裝加上澎派配料,讓不少網紅搶著在IG上曬美照,沒想到現在台北也有了,還是在高CP值小吃聚集的南機場!在萬華南機場的文青早餐店「偷吃吐司」,主打4.5公分超厚的肉蛋吐司,每天狂賣200個以上!招牌「偷吃肉蛋」以鬆軟吐司夾進厚達1.5公分的香煎溫體黑毛豬肉片,還有肉食控最愛的「招牌牛肉月見蛋」,夾進滿滿歐姆蛋與超濃起司,超級爆料的分量想要一口咬下還很困難!還有爆漿芋泥和超特別酪梨口味,每款都不超過100元!

 


▲招牌「偷吃肉蛋」(65元)。

 

OnlyToast偷吃吐司專賣店
地址:台北市中正區中華路二段303巷1號
電話:(02)2337-9399
時間:06:00~14:00

 

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