• 08
  • Jan
  • 2020

超狂整條「香菜捲」!北部夜市限定款,94要挑戰你的味蕾極限~

2020/01/08 19:02

 

 

香菜」愛好者注意!除了香菜味餅乾、冰淇淋、醬油外,現在小编又幫你們找到一個更狂的「香菜捲」,整條香菜綑綁,不用出國,在台北「南機場夜市」就可以吃得到,挑戰你的味蕾極限!

 

 [編輯 劉佳佳]撰文、攝影 劉佳佳

 

將香菜包入四季豆,以蔥段捆成一捲一捲,隨後浸泡在白色粉漿,一層又一層地包裹住各式新鮮食材,下油鍋炸到金黃酥脆,香菜獨特氣味四溢。一口咬下,酥脆粉漿,配上新鮮香菜,再沾些以米漿、辣椒、味噌、蒜末調配製成的醬料,外酥內軟的口感,配上特有鹹辣沾醬,降低了香菜濃郁氣味,不敢吃香菜的朋友,也可以嘗嘗。

 


▲南機場夜市內「好佳蚵嗲」的超狂「香菜捲」。

 

看似違和,滋味卻很特別!除了香菜捲,在「南機場夜市」這間「好佳蚵嗲」也可以嘗到各種美味,現做的蚵嗲、波菜捲、芹菜捲、蔥燒肉捲、老闆自製甜米糕等,都是老饕必點。香菜黨員們!還不趕緊儲存放口袋,衝一波吃起來。

 


▲還有波菜捲、芹菜捲、蔥燒肉捲等餐點。

 


▲位在南機場夜市「好佳蚵嗲」也是人氣排隊店之一。

 

好佳蚵嗲 
地點:台北市中正區中華路二段315巷5弄(南機場夜市)
電話:(02)2301-7039
時間:16:00~24:30 
價格:蚵嗲50元、香菜捲35元、甜米糕25元

 

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