「香菜」愛好者注意！除了香菜味餅乾、冰淇淋、醬油外，現在小编又幫你們找到一個更狂的「香菜捲」，整條香菜綑綁，不用出國，在台北「南機場夜市」就可以吃得到，挑戰你的味蕾極限！
[編輯 劉佳佳]撰文、攝影 劉佳佳
將香菜包入四季豆，以蔥段捆成一捲一捲，隨後浸泡在白色粉漿，一層又一層地包裹住各式新鮮食材，下油鍋炸到金黃酥脆，香菜獨特氣味四溢。一口咬下，酥脆粉漿，配上新鮮香菜，再沾些以米漿、辣椒、味噌、蒜末調配製成的醬料，外酥內軟的口感，配上特有鹹辣沾醬，降低了香菜濃郁氣味，不敢吃香菜的朋友，也可以嘗嘗。
▲南機場夜市內「好佳蚵嗲」的超狂「香菜捲」。
看似違和，滋味卻很特別！除了香菜捲，在「南機場夜市」這間「好佳蚵嗲」也可以嘗到各種美味，現做的蚵嗲、波菜捲、芹菜捲、蔥燒肉捲、老闆自製甜米糕等，都是老饕必點。香菜黨員們！還不趕緊儲存放口袋，衝一波吃起來。
▲還有波菜捲、芹菜捲、蔥燒肉捲等餐點。
▲位在南機場夜市「好佳蚵嗲」也是人氣排隊店之一。
好佳蚵嗲
地點：台北市中正區中華路二段315巷5弄（南機場夜市）
電話：（02）2301-7039
時間：16：00～24：30
價格：蚵嗲50元、香菜捲35元、甜米糕25元
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