• 13
  • Dec
  • 2019

【新開店】飲料控請收!夢幻系手搖飲「蜜餞」變飲料,加喝「草莓凍檸檬」

2019/12/13 17:54

 

現點現做拎著走的手搖飲,從台灣紅到全球,不但讓珍珠奶茶、黑糖珍珠鮮奶成為最新國際美食外,也讓手搖飲市場推上新巔峰,在台灣每個月都有新品牌出現,甜點名店Dazzling Café也看中手搖飲熱潮,找來藝人愷樂入股,在東區開設新手搖飲品牌「珍蜜堂」,主打將蜜餞入茶,要給飲料控新口感。

 

[編輯 張嘉容] 攝影、撰文 張嘉容/圖片來源 珍蜜堂

 


▲由甜點名店Dazzling Cafe全新打的珍蜜堂落腳在東區手搖飲戰區內。

 

「珍蜜堂」全台第一門市就位於東區延吉街一級手搖戰區,延續Dazzling Café的時尚風格,店裝以灰白為主色調,強調簡約時尚的視覺,搶佔女孩們的IG版面。

 

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▲主打以慢火蜜漬的「蜜漬系列」,(左起)檸檬萃綠漬柳澄、冬瓜烏龍漬楊桃。

 

飲料部分則是推出5大系列,包含純茶、奶茶、燉奶、蜜漬與風味茶等,每個系列都有4~9支飲品,其中最具特色的「蜜漬系列」,強調慢火蜜漬製作,以冰糖熬煮水果,再結合各種基底茶,打造風味清爽獨特的飲品,首推「檸檬萃綠漬柳橙」,使用綠茶搭配新鮮柳橙片與慢火蜜漬的柳橙切片,喝得到水果風味與香氣,清爽不膩口。

 


▲也有甜點系的「燉奶紅豆歐蕾」。

 

再來是喜歡甜點的飲料控會愛的「燉奶系列」,以手工熬煮鮮奶製成的奶凍為底,搭配鮮奶或是基茶打造全新甜點飲料,其中極具人氣的「燉奶紅豆歐蕾」,在奶凍上方,放上甜蜜紅豆及鮮奶,打造多層次的驚喜口感。

 


▲經典必喝款「琥珀珍珠歐蕾」,以黑糖熬煮1小時打造香甜黑糖珍珠。

 

此外,喜歡具有口感的飲料控可以嘗試「琥珀珍珠歐蕾」與「紅寶石珍萃檸檬」,其中琥珀珍珠歐蕾的黑糖珍珠,選用台灣蔗香黑糖熬煮1小時,搭配醇香鮮奶,甜香風味讓人欲罷不能;而紅寶石珍萃檸檬則是以自家製作的草莓凍與純茶、新鮮檸檬切片,酸甜清爽口感,讓女孩們愛不釋手。

 


▲草莓控則不能錯過這款「紅寶石珍萃檸檬」。

 

珍蜜堂
地址:台北市大安區延吉街153-5號
電話:(02)2776-2958
時間:11:00~20:30
價格:檸檬萃綠漬柳橙60元/22oz,冬瓜烏龍漬楊桃55元/16oz,燉奶紅豆歐蕾75元/22oz,紅寶石珍萃檸檬60元/22oz,琥珀珍珠歐蕾70元/22oz

 

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