圍著鐵桶,立吞大口嗑牛肉,「新村站著吃烤肉」不僅吃得道地,現在還要給你最奢侈的享受,日前就祭出巴掌大「牛腰窩」搶攻饕客的胃,一天只賣10公斤,限量約50份,要用特殊牛部位,顛覆你的味蕾想像。
[編輯 劉佳佳]撰文、攝影 劉佳佳
號稱吃過這塊肉,比上台大的人還要少!平均一片300g至400g的「牛腰窩」,整塊豪邁的放在鐵板上,肉汁瞬間滋滋作響,火烤焦香氣味不斷竄出,翻動一下,牛肉烤至表面熟成後,再炙燒側邊油脂,被逼出的油脂在鐵板上作用,迸出火花,如同看秀一般,手機絕對要先來吃一波。
▲「牛腰窩肉」(420元/塊),整塊豪邁的放在鐵板上燒烤。
隨後,將烤好的肉品放置架上,靜置1-2分鐘,讓餘熱散布到整塊牛肉後,再用大剪刀剪成一塊一塊,原味、沾鹽、青醬或特製調味醬,4種吃法任你選,把熱騰騰的牛肉送進口中,再咬一口青辣椒,配上飯跟泡菜及各式小菜,好吃到再撐都還會想再吃!
▲超厚實的「牛腰窩」必點。
不僅不用擔心手殘烤不好,現場會有專人幫你處理,貼心的是,讓消費者大啖牛肉之餘還能小酌,6人同行慶生,免費送一打啤酒;另外,即日起至12/21到「新村站著吃烤肉」用餐,就送DraftLand即飲調酒買一送一兌換券!
▲到「新村站著吃烤肉」慶生可享優惠。
▲「新村站著吃烤肉」台灣一號店祭出新品。
※未成年請勿飲酒/喝酒不開車※
新村站著吃烤肉
地址:台北市信義區忠孝東路五段159號
電話:(02)2766-5258
時間:週一、二、四11:30~14:30、17:00~凌晨00:00/週三、五11:30~14:30、17:00~凌晨02:00/週六11:30~凌晨02:00/週日11:30~凌晨00:00
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